材料公仔箱論壇9 t; B0 Y" `, b! ^' A W
韓國烏冬 200克、牛柳 50克、四季豆/銀芽/甘笋各 20克、韭菜 10克、鹽少許
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做法公仔箱論壇5 n- \' Q; K7 f- w5 f
1.燒熱鑊加少許油，放入已煮熟的烏冬略炒後，放入冰水浸泡備用。
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2.四季豆、甘笋、牛柳切絲，備用。
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3.燒熱鑊加少許油，放入牛柳絲炒香，再放入四季豆絲、銀芽、韭菜、甘笋絲略炒，最後撒上鹽調味。$ C$ q1 Z+ k7 Y: a o
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4.將烏冬放上碗，再放上牛柳雜菜絲，即成。/ i" q+ R) w2 X6 K3 v5 C6 P$ T# v
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發表於 2010-7-24 06:43 AM
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