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材料8 O/ c/ W9 I; [& g
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）5.39.217.77:8898' Q4 H$ h% K- ?- n/ I! B3 l
: G! r7 D0 o9 K' L6 A6 c5.39.217.77:8898青咖喱醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; c0 i, R; N7 ^
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒 |' r7 \- x2 Z% }/ c0 W
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5 a. g$ i- e9 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法' w- g+ w7 L; y; u* g; V/ k
1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。5.39.217.77:8898: J4 h1 g0 ]+ ^- f0 @& T
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2.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。公仔箱論壇, k V4 z& [8 W% X" o; j
: ~+ t5 w' Q$ [2 W$ e/ d8 [1 U$ ^" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 g9 j- p! f2 E, q9 {* h: B3 u* X
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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