6 r; c) u- ^' [) utvb now,tvbnow,bttvb
- D0 o9 k q! G4 W, ?; V$ [材料5.39.217.77:8898; o `6 t# c: M9 D
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許公仔箱論壇/ `9 [/ g" X& {
tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 B& y. Z& H$ V" H
5.39.217.77:8898& a1 z; p+ _5 B# _
做法
7 f8 N5 z9 r( { C e5 r! X, Q1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。
& c; H4 J$ }6 v) k公仔箱論壇5.39.217.77:88983 S& f7 K Z" y: w: R
2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
, s0 X+ d1 @" r$ j% z; I ]tvb now,tvbnow,bttvb
' L$ B, J4 s7 W0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
. g1 C2 h( P0 g3 rtvb now,tvbnow,bttvb& x1 d8 C; k1 {, k: d1 c2 e
4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
6 P5 y8 R A1 f5.39.217.77:88987 V. [( Z. ^# e+ T$ m! a2 [, Z
可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。 |
發表於 2010-7-22 03:19 PM
| 