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[甜品] 烏梅蝦沙律


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' T6 x' ?# e. v8 S: U/ ?$ V; E- s材料
$ Q6 K( L9 t# P9 a: F公仔箱論壇海中蝦 300克(灼熟)、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏5.39.217.77:8898) |" s/ M  r! g3 ^

) u$ `' t! [- ?# L5.39.217.77:8898梅汁材料
4 x9 {2 }+ T7 c& r; [$ e( `* ]烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙5.39.217.77:8898# E1 f/ n! y3 S; z) W$ u
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1 f! D( H8 _8 x- W8 V: L: e公仔箱論壇做法5.39.217.77:88984 ~- k4 W+ L& A( T" |
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性,去殼留尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, P4 v5 p+ p/ ?# \0 E8 ?3 L

" j# C  k% |4 f7 \! o: b2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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3.烏梅浸水 15分鐘後,去核,切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。公仔箱論壇, r, R5 y: A, G% T* |

/ I' I7 _, m. I1 V# y) C. Q4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。公仔箱論壇/ j; I  l1 \  I/ K/ D0 G
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅,加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律,令人胃口大開,體力回復。
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