家长们往往爱给孩子们买糖果、巧克力或果汁饮料等甜东西吃。其实，给小孩们多吃糖 类食品对身体害多益少，尤其在空腹时更会影响他们机体正常的新陈代谢功能。5.39.217.77:8898/ |8 j" c. ^5 `" c
公仔箱論壇" [4 T, \ k& ^ S3 {( s$ ^; h
据英国著名生理学家哈丁博士的专题研究表明，空腹时吃糖类食品会妨害机体对蛋白质的吸收利用。因为，糖会与蛋白质结合，改变了蛋白质原来的分子结构，成为蛋白质的聚糖物质，使其原有的营养价值大力减低。
% a0 B# t9 S$ v5.39.217.77:8898' a9 r" U, j. H* ]
已知，蛋白质乃人类生命活动所必需的基础物质，也是人体细胞的主要组成部分。减少或降低人体对蛋白质的利用，当然也就严重地影响儿童们身体正常的生长发育。
2 t. P S7 a% z+ U5 x公仔箱論壇( x! j) H2 {8 F! w+ J) m
所以，医学和生理学家们一致认为，大人应尽量避免给儿童空腹吃糖果类东西。6 T% }" V9 R+ U# e
|
發表於 2010-7-21 05:53 PM
| 
