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4 Q* g, V5 H! |3 Z( J冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K2 f, L6 N6 Y+ d) f, N" A ?6 |3 u
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做法公仔箱論壇! a' [1 \; m0 K$ \6 y3 R/ |) t% f
1.將洋薏米加入水浸 1小時。5.39.217.77:8898& k3 { d% `. u g! h6 D- v. }
; M* J) u, W. |) n2 V' D5 J5.39.217.77:88982.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。tvb now,tvbnow,bttvb; N7 M9 ]9 y, k. Y
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3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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; S$ s. @; A9 d+ v% p5.39.217.77:88984.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。 K" G( f3 s5 c# S: y+ \# W# \4 e3 ?
4 R4 K9 {+ U3 R+ Y6 o$ K6 p% r9 A5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。 |
發表於 2010-7-21 06:43 AM
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