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材料
# v- j. i: l* L* ^% ~' f; o5.39.217.77:8898青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
( A6 o/ e8 K4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ { A* P; o/ i' Z# u/ G/ Y! r) Y醃料公仔箱論壇1 Y/ l. z+ h% W! \. L
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味公仔箱論壇# e' C' b1 N# U0 h: `
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; P6 ?. P9 a8 @9 J9 e/ ?6 x
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。% c% F2 T7 a* ?7 i* m- u
/ d4 x- u4 L f% Q# t2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z( J/ x+ i& {! P! E8 e& L* g
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l/ K( Y& p% W
6 f, j9 l) b9 d, q3 z+ o4.青蘋果切件去核，再切片備用。5.39.217.77:8898% s$ r" a$ l# ^6 V
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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