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- u" m% c! ^- d3 I, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料6 K4 E, H1 C k) `9 |
青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇( }/ I' V! C; v6 J2 q# E) ?
1 f# @% V4 ~: T' Q調味
+ m0 e, r" h- L% B: ]魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙3 [# |' O6 f! m
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做法
' m/ r, `: m1 Z' Y1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 c D1 ` g2 {9 `0 L" Q
6 G+ S+ [/ x7 L9 `) v; \" m2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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& t% c9 ~. o# `公仔箱論壇3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 公仔箱論壇' F2 e, V4 p B; N5 J9 K; C+ q
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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