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nt1972

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發表於 2010-7-21 06:41 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 青檸葫蘆烙

       
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材料
3 W4 z% I; n- ^, t5.39.217.77:8898青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克公仔箱論壇$ |0 U8 D( P+ s. f9 D
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調味公仔箱論壇1 L% m$ q8 s9 y& p3 p) x( H6 P
番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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做法8 |$ p: U' x  I
1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。公仔箱論壇* y9 g% t( P* o, @4 T5 e
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
5 H1 Z) e2 j) m2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {; D: w- d9 U  l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。: H2 ~% s' F0 ]6 f* k/ O6 V4 c
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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