本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?7 e. o7 s# g/ C# \# u
3 l% Y ~) K d) D4 p y
淡水炸蝦捲
! m/ q% d' |& ^4 Q \; c2 Z公仔箱論壇1 _ W+ Y9 v, h0 j" e3 p
9 H' v, _- U/ [6 f( A: H, |7 ~( ]3 d$ Y: s
: l% r& l( q# A3 I5 n" ltvb now,tvbnow,bttvb1 Z! |1 i6 |+ U) m& M
% U/ E: b6 _3 b% _7 ~7 | s% l a+ {公仔箱論壇材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。5.39.217.77:88989 C% D; X$ A: V( V
* L! O; [: g$ L- y1 |* s7 x; ?調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
, h& e0 b/ L' X1 G6 T( j
& \6 z( H. \) v- j" i+ m/ [- Z公仔箱論壇
3 D; w% o8 l) b* ?! `% Y做法：
, v2 e# y& | a; V; }8 M# v$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]7 W: B/ x1 a# {9 Y5.39.217.77:88981.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
4 h) N7 P" W9 w* jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" u1 k6 h* r+ x" T( e4 Y
2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
' [, j1 y% R* `- n3 Q9 q3 @tvb now,tvbnow,bttvb
* O2 |# P* a0 d* l% {0 P8 T0 B, u5.39.217.77:88983.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
