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9 i. V' t( `6 v材料
) R z. z, u1 b5.39.217.77:8898幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb, q- M5 R: _8 N3 c
0 m1 W2 A0 D" g! m) @$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料: H: q4 y% D) @1 b, v' m2 S
水 1公升、出汁素 1茶匙
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/ r5 R0 I0 ~! C3 L: t1 `! _! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
' I u7 |. e/ M7 I K, \公仔箱論壇1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 G" N) M6 J. N# V7 N# \
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2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。; q. \' E/ c# T7 U, g) F
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。公仔箱論壇3 H; H' ?' P" Z' d6 X
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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