3 F5 q( t+ n% M% b" C; p9 b公仔箱論壇採用法國南部玫瑰泡成花茶後製成，花香清新，配上自家製的棉花糖和桑莓果醬，經典法式浪漫。（$88） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( Z& [* Z8 Y; A/ m0 \2 K) H
/ ?3 y7 h# W9 U1 n
# @9 F: C1 |1 s' Jtvb now,tvbnow,bttvb三色雪糕配上熟透香甜的香蕉，就是不少人的童年回憶。（$88）
, z* u8 S. p5 ]2 W" Q5.39.217.77:8898: t/ U% D* V# \9 e
到Hullett House的The Parlour歎雪糕，就明白為何法國沒有肥女人。
$ j0 q) L" z2 h, Y4 M9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V* c+ ]" ^9 q C Z# ^5.39.217.77:8898這間位於前水警總部的all day dining cafe，開業不足一年，旋即成為不少人的high tea聖地，其法籍甜點總廚Alexis，最近炮製出5款法式口味雪糕及雪葩。若你情迷奶味濃郁而口感硬身得近乎煙韌的雪糕，The Parlour的雪糕不是你杯茶，因為Alexis做的雪糕，口感介乎於雪糕和雪葩之間，雪糕與舌頭的接觸，恍如蜻蜓點水。雪糕採用法國鮮奶製成，分量只佔全部材料五成，加入各式口味後，以高速的Pacojet打成雪糕狀，並以Reine Des Prés花帶出順喉甜味，脂肪及糖分含量低，因此放肆地吃甜品的「內疚感」也低。
* i* K" [, ^. y+ ~- g2 z
k# o. K$ ]- |) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶味輕 突出配料牛奶味道放輕了，配搭的味道反而突顯出來。5款口味的大部分材料由法國及意大利運港，像The Red，以法國南部的玫瑰浸出花茶後製成雪糕，清新的花香味濃郁不澀，再配上自家製的棉花糖及桑莓果醬，就是經典的法式浪漫。而The Peach，就以荔枝雪葩，配上果汁滿溢的法國南部當造蜜桃，還有Jurancon甜白酒製成的啫喱，果香味道豐富。5.39.217.77:8898$ k/ _5 B0 r- g: \6 _* C0 \
! G/ d+ `/ }- r3 e9 V! |公仔箱論壇每款口味都加入一種脆口的配料平衡口感，而青蘋果雪葩The Green竟加入火箭菜和蜜糖開心果粒，十分驚喜。當然也有少不了港人受落的朱古力雪糕和三色香蕉船，全部於店內新鮮製造，單點兩個雪糕球，只需$58，比起連鎖雪糕店還要超值吧！
1 W9 B/ J* \* a1 U! |+ W V8 i- W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 c) z; h Q8 ^; ]
■The Parlour
% _6 R; [# c* J. mtvb now,tvbnow,bttvb地址﹕尖沙嘴廣東道2A號公仔箱論壇+ c- L( t: N. V& X* g
Hullett House主樓地面
: U' d- h& |6 k h' Y T3 htvb now,tvbnow,bttvb電話﹕3988 0101
' X2 m; f0 w2 S9 m公仔箱論壇營業時間﹕早上8:00至凌晨1:00 6 }2 b3 T/ n& ^# R- {' @( L
泊車﹕北京道1號停車場 $20/小時
" i% B+ V1 T$ A8 z) w! f6 L/ t( u公仔箱論壇 | 
發表於 2010-7-19 10:48 AM
| 
發表於 2010-7-21 04:19 AM
| 
