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9 C$ ^3 ?2 T {- u, l% X" ]材料- P N# i( k; s I; F: [& k. X# n! r6 Q
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
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做法5.39.217.77:88986 W( s0 h. V3 u, d
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。% a( L% _, m8 B3 Q
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2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。' c1 n# C) }4 j1 {) p
+ ^' _8 \4 L% j/ I* n2 B' p3 }公仔箱論壇3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y" r& G& H& r1 f
公仔箱論壇" c1 ~% c. S8 H, u- t3 I
4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
, }) R4 H3 u2 T: V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" |6 O* h9 z+ [- ]) f
5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。tvb now,tvbnow,bttvb }' U' g/ W2 O* e) J [
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發表於 2010-7-19 06:54 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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