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* D" X1 A% _. c' Ytvb now,tvbnow,bttvb材料' S; g( o9 N& L7 v1 ^
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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做法
0 s# T& t. w/ r# E# _; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。0 g5 x- [9 k. T5 P1 h* O
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2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。公仔箱論壇* ?+ L5 f" u) [3 U8 `0 J; p' _2 r
; b1 a8 ]& }9 P) G6 x5.39.217.77:88983.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。
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4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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7 I' n+ @6 ?5 N* H; s( m5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。
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0 a) S' ?1 V( t! \1 B: g6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。
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