根據今天發表的研究，灑滿醬汁和佐料的漢堡不只會造成動脈阻塞，還可能提高罹患氣喘和哮喘的風險，特別是兒童。
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研究報導，相反地，所謂地中海型飲食（Mediterranean diet）─多吃蔬果和魚類等脂肪較少的食物，則有助於降低氣喘等呼吸問題的風險。這份研究發表於「英國醫學期刊」（British Medical Journal）。
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9 M+ Y, y' W* _& B- u' ctvb now,tvbnow,bttvb氣喘是兒童最常見的慢性疾病。通常是因灰塵和過敏引發，會使得空氣進出肺部的呼吸道發炎。
! y2 h' s& m' `/ n- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 b1 n2 q* U* r5.39.217.77:8898這種疾病的症狀包括哮喘、胸痛和呼吸收縮。根據世界衛生組織（WHO），全球有3億多人飽受氣喘所苦，並且每年約有25萬人因此喪命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o6 D8 [( V- f' _, h
" d9 @5 K8 B) g1 i* d/ l6 Qtvb now,tvbnow,bttvb因為某些不明原因，過去25年來氣喘病患不斷增加，尤其是在富國。tvb now,tvbnow,bttvb$ G) e. ~ k2 {6 @7 H
. Y! Q0 y8 w3 ~' y' L- R3 ^) |德國烏爾姆大學的內格爾（Gabriele Nagel）女士為了評估飲食造成氣喘的可能性有多大，帶領研究團隊就5萬名8-12歲兒童的健康資料進行調查，這些資料是在1995-2005年間、從全球20個富國和窮國搜集而來。
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根據這份研究，飲食並不像草、花粉和開花樹木等其他誘發噴嚏的過敏原一樣會提高敏感性。公仔箱論壇) y. a# |0 e! v3 W2 _* ?
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不過飲食確實和氣喘及哮喘的發病有關。公仔箱論壇2 t5 @& ?+ m% \3 ]# k
% P# q/ b: Z7 J3 P; u5.39.217.77:8898比如說，每週吃3個以上漢堡、搭配富含糖分汽水的兒童，面臨氣喘的機率明顯較高。) [, T8 U; r5 n2 y
: N, E5 n; W' M& @% E研究人員指出，吃太多漢堡可能不是導致氣喘的直接因素，而是代表個人的生活型態。生活型態較有可能是氣喘的關鍵成因。 |
發表於 2010-7-18 06:31 AM
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