: p$ r' i$ d2 H* \【材 料】 5.39.217.77:8898+ c. F- H' r* f! J
3 i4 d q" G, V+ y7 ^, \基底紅茶 350cc 5.39.217.77:88985 g$ X2 L. }& I* k' d. z
韓式柚子醬 2大匙
! a) @3 U$ c4 B+ t. n! T2 Ntvb now,tvbnow,bttvb果糖 30cc 5.39.217.77:8898- B. E- {/ U) m) L
冰塊 適量
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! u1 w8 m) o/ j, itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇* C! m, f. G/ R1 K$ o" Q9 z
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1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
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2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
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3.於作法2雪克杯中加入韓式柚子醬、果糖。5.39.217.77:88986 v6 q( {6 k2 `/ h5 C- T" S3 J
: U* ]/ o8 e/ v8 |5.39.217.77:88984.再倒入基底紅茶至9分滿。
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5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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【備 註】: {, k. d9 r: N/ O5 }' D! ]
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基底紅茶% [) z% W$ j& F& L, g7 H
【材 料】 紅茶茶葉 1000cc 100℃熱水 28.5公克
% {, R+ I0 p' L" ~% G* _7 @$ @% O5 W公仔箱論壇【做 法】 先將茶葉放入鍋中，沖入100℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘，時間到時將茶湯過濾倒出即可。
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份量比例：水：茶葉=1：35 。
1 s7 ^% \8 G5 b公仔箱論壇例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35＝28.5公克茶葉量。 |
發表於 2010-7-18 04:56 AM
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