【材 料】 - _4 I1 C8 O1 }; B1 p5 A
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旗魚丸子 200公克 / }$ E# B h( C" O5 c2 D# H" S( k1 T
紅蘿蔔絲 30公克
) ]3 T% w- ?$ B$ ntvb now,tvbnow,bttvb熟筍絲 30公克
7 L6 j4 u+ l+ v$ d1 Z- [ b% Z香菇片 2朵
+ p7 [3 f3 c& W; e' K, J5.39.217.77:8898高湯 600㏄ 公仔箱論壇& U/ m# q$ N% n3 F: z2 H9 i
太白粉水 適量
& @; ^3 r' ^9 e: O: n% I! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" s+ f" Q$ l- C0 @; x/ @
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【調 味 料】 公仔箱論壇. b6 e& S! R, i
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鹽 1/2小匙
' J& F" T( V/ C+ {6 ^. stvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: P, Q$ L6 W5 D$ t
雞粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ f F: g8 d y( @7 K
胡椒粉 少許
& F4 m N( g7 |* Ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1/3大匙 % N4 P: W* |, y& V+ Y+ W
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【做 法】
! D \- q; P: ~5 B; {tvb now,tvbnow,bttvb
; \4 R! ~7 M3 S+ f1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲! N5 T0 X* v" Q" j* } k# ~5 N* ~
& H& V0 q- t4 p$ Y" L5.39.217.77:8898、熟筍絲煮1分鐘。
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2 ~& o/ a8 W6 @) s$ jtvb now,tvbnow,bttvb2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。: W3 F8 k7 {, L9 R8 i
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發表於 2010-7-18 04:55 AM
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