【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 5.39.217.77:8898- }, i; X) _; n+ L7 k
苦瓜 350g
8 g# s( q$ D8 x$ \- t+ D) k: [太白粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ C* B, s3 Q5 k- _9 d* {
高湯 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) N/ H$ H- K$ F2 Z1 E
香菜葉 少許
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; w: C0 z8 H% b* _: r. b【調 味 料】
% [$ r [4 ^; K0 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }% @- [+ V R: y; j
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 I! T, }4 a* i4 R( Z R3 D9 U
雞粉 少許
; ?6 A/ a* M' `& O2 ^! u4 i5.39.217.77:8898雞粉 少許
( [, L4 i' I" }- G公仔箱論壇香油 少許
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# o j5 a: y( G% I" |/ ^4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) \+ f( O+ e3 c- V
【做 法】
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8 t( c2 v$ P" O8 M% ?& p% B3 X公仔箱論壇1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 L+ [" U* s: `7 H5 M
7 m- l: r6 k8 M+ K2 f# j, e5.39.217.77:88982.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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