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[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

【材  料】
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雞肉丸子漿 250g
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太白粉 適量
6 J$ Z8 g' X# m! j! w5 z1 V5 itvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄
. i0 J% E5 W3 V香菜葉 少許
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雞粉 少許
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( A3 b9 m+ Q9 c, H公仔箱論壇香油 少許 9 N( C1 |6 M1 L% [

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【做  法】 5.39.217.77:8898$ P; y+ @( w+ U7 R  o5 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* k" k, K$ J1 I8 |
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾,切成圓柱段狀,挖掉中間的瓜籽備用。( k6 \4 x- b" [9 ~( ^

4 q1 P2 N- N  L' E公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉,填入適量的雞肉丸子漿,整齊擺放在盤內,再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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3.取鍋,加入高湯煮至滾沸,加入調味料拌勻,再加入少許太白粉水勾芡,淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上,再放上香菜葉即可。
是苦瓜還是黃瓜
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