材料:
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做法:
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1 H3 ?2 e5 t" d, m5.39.217.77:88981.先將丁香魚洗淨後,拍上少許的麵粉,再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
8 z2 E" c0 I l! C# Q; F; }tvb now,tvbnow,bttvb | 2.將花生放在砧板上用菜刀切碎;乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨,都切成片狀備用。公仔箱論壇$ r' F. L2 z* I8 `+ h
| 3.取一個炒鍋,將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香,再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
( v/ s2 |; L0 c( X* @5 ]5 K公仔箱論壇 | 4.最後再放入切好的花生碎,可增添口感。 |
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