材料:
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做法:5.39.217.77:8898. ]' ?. C$ X; x- @
! C: `3 u- u& j8 @公仔箱論壇1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。5.39.217.77:8898, {7 p4 U, g0 _. M: N6 A% K$ F
| 2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
" A7 D- g4 _0 b$ n* V+ j! \公仔箱論壇 | 3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。公仔箱論壇* z8 J6 R3 t a3 {8 L: E# [1 Y
| | 4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
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發表於 2010-7-16 09:56 PM
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