材料:公仔箱論壇0 z1 \0 ^' h7 r1 x3 E# m {
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做法:
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1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。5.39.217.77:88985 n" T) n0 @% i/ D6 B# [1 h
| 2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。$ ^6 l9 o6 f0 l( K
| 3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
& |& E+ @6 B' X1 utvb now,tvbnow,bttvb | | 4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。 |
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發表於 2010-7-16 09:56 PM
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