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材料
8 e. _$ C: u9 U$ N# ^( ~( Q乾巴菌 1両（切絲）、乾海參 5錢（浸軟後切絲）、雞蛋 6隻、杞子適量（浸軟）
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調味料
0 |3 d" A: L1 x6 U% X/ E公仔箱論壇胡椒粉/砂糖/鹽少許
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7 J& k8 k: d* J1 l Q0 F5.39.217.77:8898做法
0 V3 s/ _+ M4 \5.39.217.77:88981.將乾巴菌放入滾油走油，撈起後瀝油，備用。
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2.雞蛋拂勻，加入少許鹽、砂糖、胡椒粉拌勻。
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! m2 ~$ Y* o" B. Q. z5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，倒入蛋漿開中火快炒至粒狀，加入海參絲、乾巴菌炒勻，放上杞子裝飾，即成。 9 V9 t) g8 [" D, u
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發表於 2010-7-15 06:42 AM
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發表於 2010-7-15 12:03 PM
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