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) _/ G1 s& f: r8 K2 Q) ^油雞棕菌 2両、豬耳 8両、青椒/紅椒/黃椒 1/4個（切條）、乾紅椒 1個（切幼絲）、薑/葱適量
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調味料5.39.217.77:8898* z, E2 B3 r" V! {! g7 H4 U4 R
砂糖/麻油/生抽少許 公仔箱論壇- O! N. x& R) A5 B4 d
0 w. S8 o. \ u) I, y* M& L6 m7 dtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88987 T$ M2 I/ o% T% k# L7 ^4 n
1.豬耳、薑、葱放入滾水汆水 5分鐘，撈起瀝乾。8 h% n/ f$ I2 s% P2 [2 l3 ]2 n! ?
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2.將豬耳連同薑、葱，放入鑊大火隔水蒸 1小時，然後切條。
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( ?/ y- I. r; b: W) F3.豬耳條加入油雞棕菌、砂糖、麻油、生抽、青椒、紅椒、黃椒拌勻後上碟，灑上乾紅椒作裝飾，即成。
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發表於 2010-7-15 06:41 AM
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發表於 2010-7-15 12:00 PM
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