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( v7 G0 l3 L7 e# mtvb now,tvbnow,bttvb材料) D* A" [$ w. w2 }6 U! d
栗子 240克、大雞中翼 1磅、北菇 2隻（切件）、柱侯醬/紹酒 1茶匙、糖/鹽少許、紅葱頭 15克、薑片 5克、雞湯 250毫升、生粉水適量5.39.217.77:88985 d) G. Q. g& j! U/ t0 {& }' Z7 n P
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做法
6 _3 K) k5 \0 Y* h4 q+ {; S9 ~5.39.217.77:88981.雞翼放入清水浸 10分鐘，待血水洗出後，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. r, E& D5 A; K, A& p
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2.將雞翼放入鑊，用中火乾煎至金黃，待雞內油脂滲出，放入薑片、紅葱頭、栗子、柱侯醬，灒入紹酒，再放入雞湯、北菇、鹽，冚蓋轉慢火燜 20分鐘至八成熟。
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# M4 L6 b3 @5 J* K+ r- I3.加糖入鑊調味，開大火煮至收汁，加入生粉水埋芡，即成。
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發表於 2010-7-14 06:56 AM
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發表於 2010-7-14 11:11 AM
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