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+ V3 ]: i1 Z7 v6 B y沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許公仔箱論壇! W+ V7 o# j! q& I$ n. [& J# K
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醬料公仔箱論壇' A) i. [1 S, H4 L2 k |7 ~9 c
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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做法公仔箱論壇' q( T+ m# a# o, B$ Y7 N
1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。
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4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 J9 p. }) N" M* p' _1 P* T
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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