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8 z+ e' J3 y1 m J8 o3 e1 ^材料; y6 d( U2 P- r q* z0 C) _ D
餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 G" @7 k* q( M9 W+ J% n0 ]
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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* T1 Q6 r9 g8 J3 O; j1 W5.39.217.77:8898餡料4 |% _3 h# J9 L0 q& R" f. \
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片
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做法+ Z, t, Y0 a% }) K( a7 }& X
1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。7 t% s* h8 f" [5 T* W! j: i
' o, O! b+ }1 \7 J公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。
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3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' }7 v. Q$ K% Z
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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