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材料
e' _) z O; Y0 B, d- l+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮/ B9 o! n5 m, g( e5 c/ k. r/ J2 O
麪粉 225克、生粉 1湯匙、斑蘭葉汁 1茶匙、雞蛋 4隻、椰奶 650毫升、鹽少許
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餡料6 w2 d' ^; |* ~. o* Q4 \8 j
椰子絲 240克、椰糖漿 120克、斑蘭葉 2片+ L9 }2 y" h: b1 }- ]7 {
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) r: H$ d3 U6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# d" T) |" `( J1.將麪粉、雞蛋、生粉拂勻，再分 3次倒入椰奶，並加入斑蘭葉汁拌勻，再下少許鹽拌勻成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S. R3 N: J( B% v/ B) d
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2.開中火燒熱鑊下油，放入麪糊煎成餅皮備用。( k" u& j9 K# F# k; S
: y# i; q- O) P% W2 P9 `# M3.原鑊開細火再下油，下椰子絲炒香，加入斑蘭葉繼續炒香後，下椰糖漿炒勻盛起。公仔箱論壇' y' ^$ J1 _8 X# w
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4.將椰子絲放上餅皮，捲起，切段上碟。
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發表於 2010-7-13 06:50 AM
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