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材料 5.39.217.77:8898+ F* Q7 s2 j! b4 E
魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ H/ m# h; ]
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做法5.39.217.77:8898& K+ q- t/ `6 g. W% u4 V. M) w+ d
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- ^4 d" l* z+ O' ~
5 K4 G$ e* X! Rtvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。- E. p% m9 F& |* o" _8 U/ X8 V' c
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3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。公仔箱論壇: ?# p! ]& D/ W% r( P
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4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( f3 s. ^! f( g7 p, C6 E6 m4 Y* P7 U6 {
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發表於 2010-7-13 06:48 AM
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