夏天，當然食瓜類最好啦!!5.39.217.77:8898# C* q$ }, @& U) `
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）tvb now,tvbnow,bttvb1 A% Y9 a; {6 u
大家有興趣一齊整啦！！5.39.217.77:88986 }$ j/ L# v7 j' A
最好交流下心得tvb now,tvbnow,bttvb( U$ o/ Z6 {+ U( D; E4 Q
5 m7 |& u! f5 U @4 e公仔箱論壇5.39.217.77:8898: Q5 b1 D. F9 l( g3 m+ u6 p0 C
& {3 k* m; i# p8 J: Q7 A公仔箱論壇材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水公仔箱論壇: A2 V% F$ R- T; |+ C. l
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製法：5.39.217.77:8898: }: @5 m, ~! \0 ^9 W- E
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；
& n; ?# t* v& \( U* ]& Y( R q[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；
. W0 ~% @3 H, r$ z* Z A公仔箱論壇[3] 蒸~ 2 U$ m" U* t: V
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |
發表於 2007-6-11 04:43 PM
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發表於 2007-6-11 09:35 PM
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