红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。公仔箱論壇/ S, m6 }2 f: M3 G) @
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【材料】：
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! q: M/ T3 X" H y1 _* j: @2 ^9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。
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- a( V# h9 N: C# z* q C 【做法】： tvb now,tvbnow,bttvb) M, {0 e8 ]1 L( k9 |/ y& X
5 }& f( q$ I( _! A. n) C) V X3 X 1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; P* j$ H8 e/ C, ?$ a* U6 ~( `
1 Z+ k8 z M K* n; R2 o5.39.217.77:8898 2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
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注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
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