红萝卜羊肉煲最宜滋补此菜，宜食用狗肉、羊肉、鸭鹅肉等食物。羊肉，性味甘、温，具有益气补虚和温中暖下的功效。公仔箱論壇% w; ^% p8 X4 f4 ~7 _' V0 T
: N) g* J8 K% B' |tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
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" f) m& }: F9 Z# s* e( k( N公仔箱論壇 红萝卜三根，羊腩1公斤，当归、红枣、桂圆、生姜、盐油适量。 公仔箱論壇2 G# X# ?3 z% ?, [" q2 `# o6 V- P( A! s
2 S1 R) c$ i2 C+ c1 R1 {7 z& Ctvb now,tvbnow,bttvb 【做法】：
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! B' x/ C# t3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将羊腩洗净，斩块，落滚水烫过去血水捞出。红萝卜去皮，切厚片。红枣去核。
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2、锅上放些油，下姜片，爆炒一下羊腩，放红萝卜、当归、红枣、桂圆、适量水，炆煮半小时，下盐调味，羊腩煲淋即可食用。
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注意：肝炎患者忌吃羊肉。这是由于羊肉甘温大热，如果肝炎病人食用，较多的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，易导致发病。 |
發表於 2010-7-12 10:04 PM
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