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8 z6 ]6 t% H5 G+ s5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇/ ~ W: i: F& d) d7 T4 P
車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條5.39.217.77:88980 E; T. ?( \) p/ A9 O6 h
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調味料
: k! n, F% E% x7 }+ r9 ?+ Q砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙
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做法0 A$ c1 c Z, m( o4 c# x
1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。
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2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。/ F- m& D2 Q- w& L7 e
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。" U0 E# t3 M$ L! Q7 _
3 d6 \7 R( b& y3 p5 {+ @ T" K5.39.217.77:8898沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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