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[西式食譜] 意大利牛丸茄面

西红柿300克、洋葱70克、蒜末20克、罐装番茄50克、盐、细砂糖、黑胡椒碎、意大利综合香料各适量。公仔箱論壇$ w) ^( o' f& _# t
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辣牛肉丸意大利面原料:% X& ]5 H" S: \, N. O
意大利面2人份、黄油一小块、红酱2人份、盐、黑胡椒碎少许。
8 k, I/ M3 i4 gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁意面做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ r' A. ]* b- d3 S1 K/ R7 B
红酱做好后就可以煮面了,锅中加入适量水,中火煮开后加入一小匙盐,再放入意大利面 ,边煮边搅拌,煮开后转小火,煮约8分钟,捞出沥干水分备用。& h. w0 W9 K6 g8 F
再取平底锅加入红酱,用小火煮开后加入各式海鲜或肉丸,口味随意,再放入意大利面拌匀,加盐和黑胡椒碎调味,出锅前加入黄油拌匀至溶化后盛盘就可以吃了。& r4 n; P$ I7 n! ?1 x, P" r& G" U4 G, P' A
辣牛肉丸原料:公仔箱論壇  `* ^$ u, m/ `$ T) R$ Y3 y6 |
牛肉馅200克、蛋清1个、盐、辣椒粉、意大利综合香料、黑胡椒碎各适量。
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