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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

       
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' r. c$ c" v: G& m0 d& Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
. G1 v; u  o; n7 Y3 s% t$ ~榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克3 `' y: j! p. w( C2 j

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, L  e' J: @4 o' h3 k3 otvb now,tvbnow,bttvb做法
# ?/ i( }# u" S' H: E' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。
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+ X+ t7 Z- w/ I% G$ Q; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。+ U/ S, W$ l' F% c
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3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。
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