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. N# u, G+ G" B' L材料
( M0 @9 W. J0 P* r2 Z# E7 L4 W榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克
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做法
9 W: s! z3 }% P1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb* n& R! @8 m4 L6 Q8 _. J
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" ? a! l ~- X
e$ B. z# s3 f0 A0 c0 l# C$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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貼士
# i! @3 Q" e7 t1 m' Q5.39.217.77:8898榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。公仔箱論壇" m7 g: T% z& v6 d
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