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材料+ P, ~0 B% |9 j/ s# V" _+ n& K
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克公仔箱論壇- a) ]5 C7 B' T3 y3 m# |
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做法5.39.217.77:8898, L3 {3 _: `5 X5 I
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 j" j1 K' W" J$ ~6 t0 ]
$ R! I+ k% S( l1 l) ptvb now,tvbnow,bttvb2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V N% z3 X! P2 w3 q
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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9 e+ |% c% y4 o% D7 G C5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 公仔箱論壇 ^' K2 f; L2 G g, ]( `
4 t! C1 S/ G% @( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! b9 N7 A8 a: z/ h4 B8 N2 t/ C, [
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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