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; n& S" E- D4 x0 _公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
& q% p( ~/ G4 c/ d公仔箱論壇 材料
6 ^1 m) W6 K1 Z* Y# D公仔箱論壇 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
& J4 v' H1 h2 ntvb now,tvbnow,bttvb 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! k+ G. N* w
做法
3 g9 J" y) _9 B/ ^% D. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作面糊：
4 V7 L- l! F O( b: q& D 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。' @9 F; M% A @
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
: ^& l- r' [; H6 A- ?公仔箱論壇 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。6 n$ a$ b0 F9 E& h+ j
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
$ l: m' @, Z1 s) V! d2 \5 y* X公仔箱論壇 馅料制作：公仔箱論壇) l# i/ ]& N' a2 ]2 j2 V' s
1.先将黄油打散。5.39.217.77:8898: W% J% c/ ^' r
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。. X! p; {, o) u7 }
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 u" t1 V1 \0 E$ Z' r0 C9 Q ^
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
4 L) Y0 `# M$ |* R! } ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.边蒸边搅拌。
) ^8 ~2 w2 Q4 M& f. |& C) B 6.30分钟左右便好。tvb now,tvbnow,bttvb- h. S' ]/ a' @/ i" N
装馅烘烤：
8 d4 C, d; }8 g/ P+ z 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
6 n/ o* P9 ], i, j5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
. R8 R2 `3 X- j9 |! ]tvb now,tvbnow,bttvb 特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 L$ j6 F# O) z
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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