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材料
, U( A6 h5 O" `" k) K' x0 O! |6 t' M牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克
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調味料, C7 z$ E4 n/ N3 w w1 s
鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙
0 s. U- ~' z) H( u0 }4 }. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* J" J8 A- [ y v a6 R3 b
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做法
: ]* R& A: w/ I$ a5.39.217.77:88981.煙肉及冬菇切條；本菇及金菇切開。
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2 p: k8 g7 u3 f6 n, f/ e5 @tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋斜切片。公仔箱論壇2 \/ D$ Z6 m& `* O& f; [1 S
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙，撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒，包好錫紙。
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1 x/ T5 [9 T1 _; i1 m1 a公仔箱論壇4.預熱焗爐至 200℃，放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
6 h7 O9 v4 {% {/ I4 K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R' @2 O0 Z8 `5.用竹籤刺破錫紙，再放回焗爐焗 10分鐘，取出剪開錫紙即成。( b W6 j5 R1 {$ F9 f& p
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發表於 2010-7-7 06:50 AM
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發表於 2010-7-7 11:49 AM
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