每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。5.39.217.77:8898$ `: O: V m! }' _
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
], }' K+ `# B T6 U* v9 r9 E' R9 T' ktvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
' d3 K; b/ m+ M/ {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
$ K( C) @: n1 D7 V5.39.217.77:8898北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇1 O' ^+ J! J- Z* P
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。3 F7 s! g$ C5 x" P) }) n
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4 y- y! F% |$ i1 i$ S0 @7 y' W; d$ p6 v5.39.217.77:8898身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb k6 A+ W O/ K, j% t n1 |; L8 ]
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U m$ m& f; q1 m. m
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。5.39.217.77:8898* f9 s% S8 N6 g' Y: z: O
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
* [( Y1 ]4 L# o% `5.39.217.77:8898这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
, e6 M r3 Q* }5 b' _要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb( H7 E$ N. Q: ]: g' d/ e1 O
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
. c. r. P n3 f4 s; E. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇* B1 v( y% h, ?1 f; y& o @: V
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb0 k! o+ Y* ~6 X3 ^
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
0 h2 }3 w3 U8 |& h更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
2 v7 u( d) w+ a4 Z- I/ w. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇' j) y9 @* @* Y" K: w* n& h
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
8 j5 A h- r) e1 X' m$ F8 ~店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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- Q9 Q+ ~7 I9 k- Gtvb now,tvbnow,bttvb坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
6 p! |3 p: Y& p% |% Z6 m- t来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
6 |8 u. Z$ A, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
1 W+ P6 O& S' e: M ^% p& v) U+ ?8 w炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。6 {5 c" n; i( ^ Z6 j
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
! F) `0 R; `# p& Y4 N0 A) ^( g配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb5 g* Y; @ K/ f4 g' e: ^
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
! ~$ G* Q% l/ x" x6 d. `& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
- ?( F2 o9 C4 t' {% s+ m7 P7 a; U公仔箱論壇再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
3 E! k/ I6 j# L* G8 j5.39.217.77:8898店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。5.39.217.77:8898% [8 ?; F" }7 D- F: Q# h
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3 p2 n4 _+ { f7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
4 ]) a! ?4 a8 l/ _6 W5 e# b店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。$ H3 r2 k9 O( q1 I0 z* t6 C
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。5.39.217.77:8898+ E; z& d. z& g9 e4 q+ {
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
+ a( [# t$ |( h' M2 q7 c& J; k( R5.39.217.77:8898个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。! U0 A) y8 i" O/ Y" U5 C
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。公仔箱論壇( I6 |1 l2 h& A# C+ ]/ w0 w S
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 0 }1 K, I/ f5 `% \6 q
4 ]* }0 J5 z1 s$ y4 E* m; _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 `' Y9 @$ U" n1 M/ S6 n) M& V5 j
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。公仔箱論壇" H% B9 N" Y! \; g8 e9 W
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
7 P- j$ ~: ?, h" _# R5.39.217.77:8898一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。tvb now,tvbnow,bttvb8 z, V7 o- S/ N; w" r
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
- t( ~: I' n% r# f! d$ \5.39.217.77:8898面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
- r& R; {2 B- ], p9 g0 \值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
9 a' O8 }8 k" I% O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
6 q* h/ @7 S5 h ]0 q+ ^“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。! h9 W2 x$ m: |% x
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。1 s0 U$ T0 n+ W4 Y0 v
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
5 U+ N+ O+ R. m冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 e& f, v! q" F1 p5 p
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
' G7 G" c- e* }# dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; P* s- n+ ^# m& j2 V
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。5.39.217.77:8898 B7 {& s' h0 V h' A
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。# E1 s$ S" D4 j c- z5 |$ y W
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。公仔箱論壇9 A, M% e$ c& J8 ~9 I. i5 R
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
7 v+ a: H) T9 d/ a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。" R- {3 O, r5 c7 U, d+ P. A
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5.39.217.77:8898& q a5 D! v7 k5 P5 x3 z6 ?4 M+ P
一时间，味蕾是表达出了需求的。
; [$ D6 P" w) t8 A+ q1 S' E于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
; Q" p" q7 T. e7 |这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ N* @8 `0 M9 i! S- h
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb# ]& ^$ Q3 W+ h
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
5 n' s$ h- f: V) n8 Xtvb now,tvbnow,bttvb于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。5.39.217.77:8898+ m0 e T! D/ A2 n( z/ Z9 `
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。5.39.217.77:8898 ?& I4 v8 i& M
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
7 R B6 k6 i; k B C% atvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
, u" T7 U' @9 A6 n. n) ^* J“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
1 D A2 j/ ~& F# j因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
: N# }' {6 T. _7 E; R0 y3 E4 `公仔箱論壇婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
( u6 p7 Y* e9 G y/ R( |5.39.217.77:8898受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
8 Q" H) h+ r% T# i* s# stvb now,tvbnow,bttvb并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。5 O$ H5 k7 k$ h$ E) C
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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5 a( c" f3 n$ v0 g! Ntvb now,tvbnow,bttvb雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 S8 j1 C" W7 j" X: F
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 K; f" L# W% l
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。tvb now,tvbnow,bttvb* c( D, _: Y/ k9 h3 o
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, ?2 `0 R) m( b8 @( i0 U z7 J
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
! ~4 f$ G1 T8 {+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
7 O% Z6 \+ W" l: i( {. s5.39.217.77:88988元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
5 p* S! ^6 ?: E' ~& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
$ x+ r$ ?! j4 `2 O+ u 5.39.217.77:8898, [4 x+ N7 U) W5 j& h# P$ C* o T, M
5 p& Z4 c5 Y2 G+ U, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. u& A: d _
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
$ L: c! b* s1 Q" `% R& w& c1 Z5.39.217.77:8898先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。5.39.217.77:8898& j# Y0 _* B. l5 [
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。5.39.217.77:88985 c- A+ J7 _4 D8 D" j
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。公仔箱論壇! n- j/ k$ {1 m
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.77:8898" Z% t. T+ S- _0 b
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 n% C! m8 W7 q8 i
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
: V$ Y' `$ V& q5.39.217.77:8898面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。tvb now,tvbnow,bttvb" S0 r, f9 f5 R" z
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
: D1 w! J* p- Ytvb now,tvbnow,bttvb大米皮很好，肉夹馍也很好。
; i, j9 Q& h; n% [* U我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
4 j7 {/ F3 O7 Z5 u公仔箱論壇店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
) ~, r( I: L* y: ^7 z公仔箱論壇 公仔箱論壇, u. _- K7 R* W6 `. [" s: R# ?
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2 c, I! x; q7 d9 G' _3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
' y* i0 f; D) f, [4 ytvb now,tvbnow,bttvb“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
0 x6 ^" P! b0 u1 [( w) w6 a5.39.217.77:8898和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
( t; N6 `) F$ c/ A5.39.217.77:8898“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
* G+ l% c B3 M/ h0 `' h凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 _# R9 `0 B I
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。5.39.217.77:8898( W4 A/ s, Q& r {5 ~2 b7 w4 z
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。公仔箱論壇* A9 g1 ?1 ^4 @/ g. i4 I
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。5.39.217.77:8898& t d7 d7 h0 Z0 `3 |* U4 r) q
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
6 D( N& k& N; j0 G4 Ctvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c3 N4 e/ V( B8 X8 W S( K
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
) ]/ j. H7 S2 P7 C# n3 ctvb now,tvbnow,bttvb麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
% ~9 ?) H/ ]% W6 k# j公仔箱論壇熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
& d- b3 U1 m) Q除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
# _. ~' U A! t. H9 d! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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5 z3 y2 d( ?) L* q& `( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 D9 L& U0 v! C
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。' p d$ s9 S; J' C4 p
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
# u7 o8 r/ k+ ^1 T/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。3 x: v0 o, H9 M6 z* j+ I/ T- Z, f
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇5 t% _: W9 `8 `/ Q6 U0 P
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
, ?: Y, P# |" h% \( o* L5.39.217.77:8898汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 a& l2 d8 B' Z) ]
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A; p& T9 \ O+ o4 V7 w; H' c1 S9 Z! h
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
! x- a8 I4 P1 J& c7 g1 W- x: @$ ]店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。5.39.217.77:88986 }) G0 l" N: ?3 [0 l( m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( F: u3 g; t9 s' ]8 n
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2 ], U5 }: |; w# } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 o O9 b3 e( a; l* |! a7 K
西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。8 _9 Z; h6 E6 o& d S# F; F7 \. O$ F
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇( H5 U$ O8 W; P+ s# T
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
& A% @9 v9 e8 j有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
5 p; @& b. g1 R- u& _2 V公仔箱論壇辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
! r. d4 C7 H# J! Q/ x! H某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) p) I* A" T6 ]. ~$ x7 E; U
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。- L3 ~% g2 c( O/ b
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
# f( ]7 x# F( M7 L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。; Q m5 V& D9 c, [0 }5 F" w
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。) Z# s: f% n* F2 f" v* D( h, q3 |
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" i- q2 u/ W; O. ?2 f' f6 m5 j爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
, q$ o7 e* ^4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。; c, s* X9 b% Q6 I( D! |) f
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 X7 t) x- b" s# ^% o
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
! T X" L: k2 M! R: J) Y$ p甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。5.39.217.77:88984 t0 a- Y7 O" o/ x& U
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。* l6 b* w* n& ~3 K+ J- _
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。3 [) \' n- ?/ j( E: p9 V
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
- W/ L& L2 C6 n$ {, j清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。公仔箱論壇2 N/ e1 |. ` Z$ _& c, m( Z7 [
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O; M3 Q% F6 N
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
5 k/ E4 Z8 v4 S8 D+ C0 j3 p公仔箱論壇店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
# {) A4 f, n- b公仔箱論壇店里装修很西北，菜量也很实在。
7 V/ _2 k% s/ y. ?: G莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。, W: P, ~1 H j1 a- ?1 d
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。) ^; I& t0 H& {* O4 \! [( B
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb' a0 i( z2 n7 ~& Y: _
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。公仔箱論壇) F$ o2 |% e! C( c* r8 H8 r8 m9 [
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
$ i/ p4 J& Y, S( ]. o5 U酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
" K/ D- X. F% W) Y0 H' y价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
+ q$ q* q7 W2 Y- Etvb now,tvbnow,bttvb店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。- ]( L" j. S' e, k' |! g% a" D
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) v/ B4 t6 R1 X, A' w% W一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。tvb now,tvbnow,bttvb9 T, @' X' F0 t5 B" l: K7 X1 J
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
/ a0 |1 Z7 ?2 ?. M* ttvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
7 n$ G# z+ \5 L5 M7 \3 @tvb now,tvbnow,bttvb“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。3 t1 o# V/ I4 k& q) d% r6 O9 Q
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
& i' S, c! H) u: Y, W3 X, M- ^8 e公仔箱論壇洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
1 @" z' Z, B; D1 t) \+ F( I面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。. r0 G& Q+ U+ [0 v! d
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。, r! t9 p9 `: D# S' ?, P
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
' E0 l) v/ K5 i* u/ l5.39.217.77:8898难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
% q& F+ v3 ]9 N ~) Atvb now,tvbnow,bttvb店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb" @2 }; W7 ?" | x
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。公仔箱論壇: E8 `2 \( O4 P! J
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; ], G; i! w5 U+ {0 l
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
* x+ Y5 `8 t+ @# v2 x/ n3 J6 Ztvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。tvb now,tvbnow,bttvb# |: Q; L9 {% F
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
. g- U ^6 c; x! jtvb now,tvbnow,bttvb店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。公仔箱論壇* T6 w" Q" h- c" h" E* i# \- P
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" ^3 E! S3 S3 b2 b5.39.217.77:8898万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。5.39.217.77:88980 e. V. c( A I; Y
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
" b4 R/ f: c. |' j3 p6 B0 D7 htvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
& h& B+ v! Z" F/ l3 n M5.39.217.77:8898很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。公仔箱論壇7 H, P; h3 K! r
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
! L O' M, L0 t4 m: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
3 A) X9 ]/ ?3 o+ M不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。5 s# k$ K( o5 O+ i
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
. W( N( k4 i. r+ z9 d9 P5.39.217.77:8898店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。公仔箱論壇+ v! ^1 l5 Z+ o9 S9 e: I+ T
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
1 L6 @7 m/ @/ A' p: N; s$ f2 m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
" ^. X/ X1 _( c店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
4 N7 N8 q9 F1 T7 Z% n3 G店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
( Z& J" x! e7 O" q: V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" N9 |& a! p% U0 C
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! t1 C4 W0 Q6 S( c6 K$ @( c9 s' p后记：tvb now,tvbnow,bttvb! a4 j& d1 f! T3 k0 k
写了这么多粉面店，补充点废话。7 _1 c2 g8 _7 g! ~% @
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。1 L2 a/ k, n0 E. i
本文就不过多收录了。tvb now,tvbnow,bttvb* ?) }" D S0 ^& t6 k( y2 W# |. r" o% x2 I
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
9 Q) G+ y" M8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。tvb now,tvbnow,bttvb6 w! @6 f, d* W# G+ O
面条是个本质醇厚的食物。
8 {# t n) }% B6 ^; @3 a4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ \( {& a) h5 w/ e1 R3 s. \
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。公仔箱論壇5 u. e' K1 { `" Z) F6 c& ?3 M' {
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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