每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。
) N) D$ [$ r3 ?8 }+ A) h2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。6 u/ d0 T, }3 x3 \: f9 r/ S1 J! o
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?4 r- w/ |6 _, t! K7 O6 J$ H: L/ F/ J
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
* ~% D; p0 I8 o, \8 X北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇4 X, c/ N1 A. }+ X
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。. a0 j* f9 Z4 F( O( w3 z* y
& b' a/ R& E% Z( Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" R# x7 r- E1 @* Q, c
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
# ~. ?: I e6 r/ d: B' n1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
! z8 c8 ^6 \+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
6 W* d- v; u9 Z4 O) m. p. S# G话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
6 C: |+ n! |* f% r2 c4 x公仔箱論壇这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
0 ~$ R. L0 j* p1 ^" O公仔箱論壇要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
$ P3 v! N ^7 ?8 G( w公仔箱論壇面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb# T( r* U2 b: i- c* t
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
' n0 j9 k- E: v% R7 w0 @6 s5.39.217.77:8898光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
( O0 V8 r+ t0 l! ?9 C X8 u- j# T5.39.217.77:8898还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。tvb now,tvbnow,bttvb: \" Y, O- B: U$ |0 f4 ]
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
% C/ R, ?5 k; `# S2 R+ [7 b. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇( N* d. y* w% k' u9 R
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。5.39.217.77:88986 P P! J& x: T7 p% {, `3 u
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
$ i- Z+ @' o# w8 dtvb now,tvbnow,bttvb来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。公仔箱論壇# i- I0 f2 k7 p6 i( |
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。tvb now,tvbnow,bttvb1 P3 y9 B4 S! [+ E
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
" G% I- v4 j( N; L! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。4 t' P& [3 m# C/ _' A% t/ _
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。5.39.217.77:8898- N- j* f! c _( W5 t
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
8 X9 Q! V' H$ L5.39.217.77:8898牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
' [& b! Q- n1 j1 l; E8 N& G再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。tvb now,tvbnow,bttvb' _- @7 ^/ l- w* J* K# W
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
( k5 N2 D( P- X7 H6 z 公仔箱論壇0 n: p, c' N; s: D1 t* _0 Z) x
4 t2 U( d/ t" f# ?, b& T4 Ztvb now,tvbnow,bttvb据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
; x. Z5 y0 t9 xtvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇( l7 n' B' `% [# r
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
) z; W* {; E! k, l1 g7 a+ m2 H4 [端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& w. t- d0 I& }/ }6 O
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
* Q, b9 U$ f( K! a1 n( n由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。5.39.217.77:8898- V \; c- F5 J
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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) A1 ~' c T5 Y3 x: ~; F+ ?! u9 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& G, j4 k4 \# j
下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
" x I8 ~) A& L6 s! w“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。公仔箱論壇8 W- @' i9 G' r) s8 G0 i9 b
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。% b0 f8 z+ o: ]+ t4 Q0 |: |/ I
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。5.39.217.77:8898 x" C" ^% X/ E( F% p" N* C+ h
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。公仔箱論壇4 t; {, }$ j, A# A5 C
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
1 G9 G6 K) x. j3 w5 e2 r& j, k店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
2 t9 }" j5 R' Z6 W2 `, J“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
! ]. N# ~: n& c& ?2 n3 e/ ^4 w8 D- Ytvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。tvb now,tvbnow,bttvb. @( b8 B h0 E2 A7 Y
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
' c( Y+ f8 T7 j. K; u4 o公仔箱論壇冬天吃,感觉尤为温暖。
! F2 ]6 s# ]2 K店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
0 c3 E! k2 {) h' X8 {5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 [ o1 B9 o' [$ I- ~
7 h3 F# y, t- e. ~! E“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。+ x: S" \2 z* D2 G7 B. Y
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。公仔箱論壇& S* D. w! B: [9 o/ H, o
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M+ t1 N+ U! G; d' e9 v
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
& `5 q; C- @9 i, B- t: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
" i) Y) |5 a8 o8 W& K5.39.217.77:8898那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......tvb now,tvbnow,bttvb! Q" d: I! ]7 P# b0 ]: H& o( s
一时间,味蕾是表达出了需求的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 p/ }% ]) x3 ]
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。, X& M# Y# y2 l, g# e3 k7 z
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
+ z8 C- _! m. _9 k$ r- x8 u公仔箱論壇店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。. p. m: p( ?3 D D& q, j# H2 s

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# X3 Y5 l) h7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^) E9 l2 r/ Z7 G2 c
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。* S0 N; u; c9 i
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
X7 \: Y8 w: N3 q( N$ }我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
) q+ q) U- m5 v& f# p( _6 q有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。# o- H9 q; F( y8 t
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
" q6 V f0 |2 C [* F0 {; x# M- ]: S“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
' T0 k% X6 x! x5.39.217.77:8898因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
) y2 ^% [" h9 I6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。公仔箱論壇! E: ^; d6 W5 `9 Q) t/ d
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 f: [7 H; m1 S8 {
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X$ |# ?* U% C3 |6 N
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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( b a) K. L, j( p% ]( t雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* p9 ~# K, @# {8 i2 u# B
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
3 ~- b8 y" x8 s, g h6 X" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
/ j' h* n0 {6 o0 k; U u6 A公仔箱論壇臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* u: x! ~! ]1 E9 [/ w
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。& o) w" ^6 O9 |/ P. m/ ~
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
9 U) t' y8 y3 [0 v1 a! b; T0 p8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! \5 k' F9 Z0 ~8 i6 H" B: @
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
3 \. h7 {/ M" @# }" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * t3 c( n5 z; w! T
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
" J% q4 X) N. X q& q4 E6 K先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
2 h5 U0 Q1 n6 `: [8 D: o公仔箱論壇面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。! e. }6 h1 e6 ~9 G& h: ?- X& l
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
; }( g0 |/ I. I6 F9 F |5.39.217.77:889810元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。1 h' b3 q% z5 W6 ?2 i/ O
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
% g! G4 Y- k. h5 }% z( V" }& p( R- C( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
. H. o v8 b6 ]6 `1 z% g' ^, B面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
* `7 p4 ?( \. o% A公仔箱論壇然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。( {. u" Y0 H, U* \$ g$ r
大米皮很好,肉夹馍也很好。5 a+ W& K O" Z% G' ~5 `: L. I
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
/ K: a/ F0 C, k1 S1 I$ \7 s- x, c店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。5.39.217.77:8898; c8 U2 U' |! M
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1 }, N& v: }: Z" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K V1 u5 d9 Z5 J) P下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
# C2 o" f" {% R6 S' L“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
* P( ]1 S, q2 H- s: o( I7 ~; N& c6 Z和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
) O4 U1 i) C2 @tvb now,tvbnow,bttvb“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。5 q4 Z: O5 K* o+ Z* Q
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
- \' N- ^+ A1 s+ k* I4 h这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
% D! n) W5 O S5.39.217.77:8898这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
2 I# {8 Q3 ]! c3 e公仔箱論壇店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。
2 a% u" L0 C" K* W( H+ [第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
+ j9 ?5 z; n# M& O5 o1 F) Y5.39.217.77:8898说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
! `/ Y7 V. Z. [3 b% D: Ftvb now,tvbnow,bttvb后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。公仔箱論壇+ M3 ^2 L `7 v8 w) g) e- @2 {7 s4 {
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。 J' ~* a' n) ]2 ?' ?' i- \! q
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。+ A; o8 B8 A8 C+ V
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。tvb now,tvbnow,bttvb, B5 P" u3 d: U
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。6 [: s# @* w( i: A" n: |
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2 E. l2 Q: i l1 n. s9 o$ K第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
% M. W1 f7 o& t5.39.217.77:8898若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。' X$ y+ {7 j, C0 n# u5 o# M' v
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。5.39.217.77:88989 M0 z! r% P5 T- D5 g
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
' E N1 n% i1 x( m& Z7 ?. p# j公仔箱論壇量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。公仔箱論壇1 v& \$ ` |9 K+ B+ b" K" P
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
$ A# k9 p/ j1 m8 s) w: F8 t* |. M配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。5.39.217.77:8898) W; Y" g B8 M" G
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
% F0 {+ Z. S$ |4 G店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。2 E) ~1 v2 f- R1 Z

) [: A- p" c( Q8 [7 |' O公仔箱論壇
* D* H# T/ k6 n0 }5 S+ c公仔箱論壇2 b8 S$ u; d1 l |# [ w9 `* _7 @
; v5 D4 Y0 k3 M! }7 ]! j, f. A5.39.217.77:8898西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.77:88986 x9 \! f- l% r; ~- ?4 B- x
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
/ Q; J8 B0 ?! r4 ]) d. |5.39.217.77:8898很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。* s! e& S4 }& S1 l- L' c
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。5.39.217.77:88986 L$ Q7 H$ ?# n8 }3 r( M
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
" t% ?/ |% c. J7 H) b- V6 ntvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
8 D3 O6 v3 e) F% v5 `tvb now,tvbnow,bttvb不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
+ D) ?1 n+ A' }8 ]" _2 K# h+ O* s公仔箱論壇我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
! b& Q! v; _. r- r }公仔箱論壇吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb! D; w0 l, h0 [4 ~1 G7 f
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。公仔箱論壇1 @4 w( `. i* Y7 p" e" l! u

# J! c. j' @* k6 e; j) u& @2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ?5 j+ D' r7 V4 v* f
5.39.217.77:88983 M8 r* X0 x3 i+ S+ g% V
爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。公仔箱論壇5 I7 `* s- ?& \
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
& G! X9 M$ L: `, S9 H9 F5 C: }/ k8 B( ~由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
( F6 l6 C+ A! B! |: h* ^4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而,这不影响我对于这里的喜爱。
* U* T: F, K$ y: X1 N" g8 H1 R$ U公仔箱論壇甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
: h/ O" k2 V1 x* \tvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。5.39.217.77:88989 i5 J) w) a7 l) ~% E! X
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。( J+ \3 e$ F, J
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。$ b5 m; d$ R: Z
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。公仔箱論壇. S" [( s# @ o( N* k
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
. T# ^- {/ g4 o5 D. O3 `+ g5.39.217.77:8898食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。5.39.217.77:88984 p- }7 T5 u9 ^7 p f; D
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P9 i: V6 V6 U% `6 @& o
店里装修很西北,菜量也很实在。4 ~: f' o4 R$ U2 E- P* A& C
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
. P- D8 ? B1 b) B4 S听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
1 I7 J9 R) m' t6 b' M, c“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。公仔箱論壇" Q# B( [! u' T, M7 X8 |5 a
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。# _4 k5 m1 i; m" R
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。5.39.217.77:8898: U2 L! L) t0 o1 v7 D
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
2 H+ `8 R* S7 O. T( t, \5.39.217.77:8898价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐公仔箱論壇( e" V3 F7 A+ ?8 f
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。- l! a" Y# F. N. C; [7 z4 N
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。5.39.217.77:8898/ P9 S' M7 ?7 L8 \, m. K2 D1 r$ Q
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。5 N" R; z N9 r$ [( _
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
3 f. U8 M, |+ Q8 F) D/ P7 K“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇. @: ?0 A5 e& v# P
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb3 |( u N% }+ y
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
% @" I' C$ e3 R5 q% o! J V9 x% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
3 ]2 P/ ^6 g2 k5 m" o; |公仔箱論壇用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。tvb now,tvbnow,bttvb+ P# X/ I/ S& \; e
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。0 ?: J( N! @1 [; d
难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
; D# h1 K! q' C' w' |0 a8 K# M店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。公仔箱論壇9 O8 ~0 }6 f4 u) z- [
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
+ w4 P/ x3 @2 W5 z0 Z: K3 s5.39.217.77:8898进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
5 U7 u3 S( d( ?( k+ u3 rtvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
/ l! u8 q* m: Q$ i9 i$ r! i2 gtvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ }2 H6 T4 L
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 u5 B9 B7 I7 x4 C8 J
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。& L- n W" Z1 {- M0 W3 r
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% B3 W: p/ r- m3 a- v$ ?万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
- t: H2 K! O3 K$ }! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
" O2 `9 ~* ^" v- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
% c \' @4 M1 J0 k( |很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb M) B% k3 E% N+ e8 e
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
: e# u9 B# y6 N e' N意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。tvb now,tvbnow,bttvb X. C% j+ b- S: j* D7 j; c- t
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
* o V' A$ C0 o+ |# l5.39.217.77:8898“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb2 v% c+ J9 H9 o% x" q
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb' }* o+ @) W- Q
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。, I; F6 g) Y, _ Q) `5 q
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。! \% Q" B& S2 Y: `2 W
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。公仔箱論壇" F# G) M1 F! @( }
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- y' n0 h% D2 F' S" N v

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W3 x7 c/ p8 R* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后记:
' x' B \1 x& ~8 Z5 H+ L2 c5 N写了这么多粉面店,补充点废话。. c& f4 P6 Q& ?- X
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
& D8 f0 X3 Y4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文就不过多收录了。tvb now,tvbnow,bttvb1 z1 C) ^: `2 f( u/ W6 y; V
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
7 f, m7 k. |2 t) W% p, ~4 {' \tvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
5 `3 b: h& x$ g! J/ M面条是个本质醇厚的食物。5.39.217.77:88982 q' e* M: F7 d
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。) b$ ^- o! O$ c4 o* C( n
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。5.39.217.77:8898, M. e; z5 r; z
我想,食物,它也是有灵性的。 |