每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。5.39.217.77:8898* p+ E* n% Y5 D+ W% L. D& O! }
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
$ S- u$ Z& t+ c) |& c, W4 Utvb now,tvbnow,bttvb这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
7 A+ H- c- C- ?# E& U我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
+ n4 ~8 S3 F) y: v5 R6 T) b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
: l* f8 E/ b$ r/ q1 P3 h( }" v公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。tvb now,tvbnow,bttvb1 w6 @9 o+ X5 {' g4 P
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
, m4 U, }- l! _' k1 d$ v5.39.217.77:8898如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
7 F$ {+ D: O7 u9 M# o4 W$ L5.39.217.77:8898北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 o1 ]+ c j4 N0 Z
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
: n f. N* o) [这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。5.39.217.77:8898 P) z5 T }, _- U
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
5 q$ V, y" H4 B( j/ H; }面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇; q% a9 b, Q) y9 c7 P+ {
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
* b( N3 a5 N8 P5 v. i5.39.217.77:8898光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 ^ }% J: W& k$ }2 H) w
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J* P. `) p- `0 E @
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
' R8 K$ [( \2 Z# K总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇; }( {/ T; U6 t& N5 G
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。5.39.217.77:8898: b) M9 n4 I" Y& Z, l
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f7 z2 j5 ^* l: S5 S* F5 u7 @
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
$ P; c4 ^5 G' v$ _) O公仔箱論壇来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
% j7 R+ a' s/ n+ Y6 P5.39.217.77:8898这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。公仔箱論壇% {6 H# d4 u3 A; B: {3 L' m
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。tvb now,tvbnow,bttvb& o2 Z9 U o D& L; ~
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。公仔箱論壇+ R- W4 E& C0 D! M. d+ b: S; m$ b
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
" O: f& V: q% O( g' P* Htvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
+ R; }8 r1 m7 [# |( s公仔箱論壇牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。5 K# E. v, |9 ]1 h" F% t
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。2 P2 s6 z0 g" ^+ R; F/ G
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。tvb now,tvbnow,bttvb F" }' N: b' }" @, _; u
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
]6 W, D" @' G店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, W# F. C) ^) Z) e! G
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
8 a% h J* d/ m6 i. F5 h0 q) `端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
1 D$ n2 K' A3 b! \* qtvb now,tvbnow,bttvb个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, ~1 t7 |6 D7 i, k
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
. U: A: w% a t1 u7 P- Z5 y) G公仔箱論壇店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 tvb now,tvbnow,bttvb* v' }2 k4 r" c
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5 Q* r/ c1 t( _2 T o1 h& J5.39.217.77:8898下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
1 a+ w) @4 U! s# [, ?7 v- P5 q8 \5.39.217.77:8898“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。公仔箱論壇/ r& k, y* ^- r
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
# I7 G0 f. Z1 d! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
3 |( y- V. f n9 y ]' I6 F1 L: p. Rtvb now,tvbnow,bttvb面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。* D/ F7 Z: N/ B+ j
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb, s9 T4 }' r6 W3 w
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
" X6 L2 x$ E2 l3 [5 Z; y" ^tvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
' b' i) s; ~7 G% Q/ B' B5 z公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
& _: d/ T5 Y% v4 R8 k0 F公仔箱論壇不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
0 `7 r& e0 X! k7 u& ]tvb now,tvbnow,bttvb冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.77:88989 _9 A' {4 x2 ? e
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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8 _6 W1 ^. y( X6 d1 q7 u T“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
8 H* W& K- r% T1 v1 ^* B5.39.217.77:8898而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
" a1 p: g$ T; J9 Q, G5.39.217.77:8898面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" m/ L4 Y8 ^$ s
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77:8898, `$ e C H3 K) \" E' y4 F h4 s
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。3 m) p, N- b$ k$ Y9 G3 x# q
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......! ^- x8 P# o$ `- z+ U6 F7 c
一时间，味蕾是表达出了需求的。
' ^3 d# _$ [# e) ?/ z5.39.217.77:8898于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。8 m' V$ T9 c* g- f- L8 q& m. i
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。) C5 E: T" H* B- S; n: h# K
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k' w% q" H' {% o) b
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
, d1 z2 L+ U2 q) n第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
( u5 \/ |. }4 @tvb now,tvbnow,bttvb于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。& k9 [' j7 [: n" w6 R
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。tvb now,tvbnow,bttvb% N( _8 R+ B9 J" b
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
. X: F0 j# ]8 ~! M2 Z7 j m$ A公仔箱論壇店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% ~# [2 R) f$ g% b& q' B
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。5 P/ a1 Z: h' e' g! H
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
# m" p" O& E5 y( O0 c! i3 y+ z5.39.217.77:8898婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
: ?0 k# r8 Y* I2 e9 g3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
2 J. M5 g) v. i) g: g4 j- G% L6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
% ~: S# q! r) r* p# b4 E$ G0 Itvb now,tvbnow,bttvb店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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8 [9 c! @9 w9 {9 ^$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 j0 {! D" [' ]
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。公仔箱論壇! ~/ G" L0 t4 Z& Z0 H, V+ C
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。5.39.217.77:88981 E4 y* I% u, n
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。公仔箱論壇9 ?5 u$ q3 _2 S a! D. X. R+ C* ^
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
' ^1 M3 {. Y' W4 _* h& e5.39.217.77:8898由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。5.39.217.77:88980 W. ]/ q$ c# z
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
0 N( x: T0 w/ r5 F8 f8 x0 s1 n8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。+ q8 W) q! ?; Q6 I; p6 z
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。5.39.217.77:8898$ a4 a6 f; _# O+ m% O0 p6 x
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。公仔箱論壇1 p& Z E }% S* P* }( u7 Z
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb' i2 n, _. w% {3 n* q% j
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。tvb now,tvbnow,bttvb- F/ z* k& A/ G! o7 L
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
/ ~7 S3 D: T) m3 W ~; E5 ltvb now,tvbnow,bttvb店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* o. _8 G, K
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。tvb now,tvbnow,bttvb: q& V. J$ ]; R# {
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
: ?0 Y" I, \) s& `) z; V$ Y$ U5.39.217.77:8898然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。5.39.217.77:8898% L! ^$ s- |, a/ G: `
大米皮很好，肉夹馍也很好。
5 E" }* s3 ]" Y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 M$ `+ o2 S: Y4 ^6 i- f( |9 B* \
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb* j& V) ~; L' H( @# O! ^, ]% w
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2 X) ^9 D6 ^# F* Y8 P4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]% s" U, V) ltvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。1 D! }( i* \8 E7 D4 u1 t& O
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
( ?9 e; N: M+ d: L4 R4 |和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
8 N; w- X% W& ?0 _, D, htvb now,tvbnow,bttvb“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
8 l. |" f& X6 J G5.39.217.77:8898凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
4 ^( i) ]7 V. i% R$ Jtvb now,tvbnow,bttvb这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇. }* h( _! g- ]1 w: G1 M7 O
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P1 }7 V2 q6 N. O
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。: X6 F, ^! c4 m* \3 G
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
. o3 L" q4 u5 ~/ `1 `公仔箱論壇说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。! n# C( |! h( Z6 d: D3 U
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
9 {8 X2 s' y% C5 L( [/ ` G麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。- N# W, B& t" Y& M0 n0 K) H
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
& j' i7 P7 w5 M$ v5.39.217.77:8898除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。公仔箱論壇7 g/ G" l( w8 _9 V! U
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t/ i: K! T6 P" M: Q- @
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6 x) b* V; s* L" M( t* M$ ttvb now,tvbnow,bttvb 5 Z8 i* ~. g) g3 ]/ h' S: Q
第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
D/ t8 B# C9 v8 `; t6 ?9 ^若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ G; \6 |& m2 D- _
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。tvb now,tvbnow,bttvb- }: B4 L$ D: t* F1 v. v
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
0 u& n+ y2 s# k! U i4 R量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
( b; i m @# |; n汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。
8 l7 W( E1 u! R8 H# P& L9 H1 o9 M8 U配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
3 n2 R O8 A! X, u# ^: t1 utvb now,tvbnow,bttvb要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
7 a3 z( [( H! X公仔箱論壇店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
+ l @2 l# B$ Z公仔箱論壇
) s8 C8 J& a* a$ Q/ V3 l, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( r2 }+ G9 A' _西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。公仔箱論壇- o! G& _+ z! F0 g/ g
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。3 W! Y; z/ e- z; I: O* z8 R
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
% L' l: j. J+ `有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。5.39.217.77:8898 X+ N; U+ x( W9 a$ [2 X6 h ^6 j
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。tvb now,tvbnow,bttvb* {8 w% j8 y* `4 e
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。+ z8 ]- C. y6 \8 P" b+ v
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。5.39.217.77:8898- [% O6 c ^( W5 N K7 U1 R9 H$ `
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
9 a: N- ^! Q9 ~& u6 {) F. U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
4 V! u% Q9 @0 d& }) F: ~; J8 S, {公仔箱論壇店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
. t2 i' r, \9 C: j9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % A+ m4 N; q/ j P( U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y- R0 p# ?7 {$ z2 t2 T
2 r( z% W# _) T/ H公仔箱論壇爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- U0 G: i, X( T" |
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb+ r& V3 j; K& x+ U5 a
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。tvb now,tvbnow,bttvb! |' G! N/ }6 ~( h
然而，这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇. U2 c& a. D$ x% L
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
- i' t) @! A0 F+ j) ]$ i8 ?公仔箱論壇那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m) ?) a& i/ X( [. i
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。公仔箱論壇3 r6 H# j8 O; ~* \& g" v1 s4 @
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。公仔箱論壇; y7 I1 |) T4 X3 F
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
1 n- d5 B; \: H2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇, R* c @* g! V. v$ B( g+ `" x
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。* |5 G' }8 [: O
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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' [0 |+ K: x) }3 C$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" o2 R6 l3 [$ Z5 @
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。9 u# W6 z( n, G) [8 z
店里装修很西北，菜量也很实在。5.39.217.77:88981 B# G |! m4 f
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
$ I0 W q1 ^& n& N听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
: T( g- {7 ^& Btvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。5.39.217.77:8898) R+ W# D6 T% l3 Q
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。( F* z$ \) W3 U2 X1 z
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。 U" ?: E! h0 H- @$ Q Y
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
2 i, x7 w/ I7 s n; |价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐5.39.217.77:8898+ r# b: e( l! U R
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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6 t% y, d8 E/ y7 }" V- v一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。4 b, F8 q6 Y2 ^2 ~$ U
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
/ x* P+ p' X" V: [4 L4 W' itvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
; p6 l2 H5 V4 p+ E3 N5.39.217.77:8898“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
4 ^% B6 [2 h8 k: o外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
, j# K( J9 F+ O9 v1 k+ W% n洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
" o4 b$ Y/ f1 X面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
8 N+ }- F8 ] F* Ctvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
7 H; d5 Y! v1 |- H& R9 {2 X或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
' P. O( S: j' v- b& V( y6 D% F5.39.217.77:8898难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
0 ?+ ~/ o) C0 i( L n( Y4 D7 k店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
% N1 L7 e, s% N9 ^: Z" `5.39.217.77:8898红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。: b, l* h$ @1 p6 ^3 r: v7 V
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
5 R% P6 c$ Y; u: t( q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
9 |# o+ _: O/ C% H1 p# N: f8 {6 O0 V5.39.217.77:8898同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。公仔箱論壇% z3 M8 _) s4 K3 D8 a, X
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。% H% S; s9 t6 U8 g
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
) G5 H. i$ c8 P* j7 @9 r, G5.39.217.77:8898老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。" ~. k5 y, s# A" F/ [# D+ q
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 G0 J1 ]* I% F# o, P t3 b
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
9 U9 M/ [9 K& h. Atvb now,tvbnow,bttvb店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。9 T; y2 ^# M: A& n
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇$ I3 j: g( J8 H2 ]
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。5.39.217.77:88989 H- `; z+ u+ U# F/ h/ W4 n1 O
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。5.39.217.77:8898- c% t; Z: n1 t
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
) {, k/ [+ O( u3 L2 t/ atvb now,tvbnow,bttvb其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。! Q0 c/ Y" Q5 J: x7 P
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。5.39.217.77:88988 L- M8 |1 W# \! I
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。( e" u. l R" N7 b% q- F! P
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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& y8 ]$ v1 T, O" v4 G' ^5 m后记：
( v0 ?2 `% L& C" e, d" v写了这么多粉面店，补充点废话。
* N! t' k9 z2 Q4 ^1 w3 p" s有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。/ M. H* }* K& c) F4 U8 r1 G
本文就不过多收录了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. N) f Q- W. J* {9 N
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
# ?$ x5 z! ?( ~; d/ q( ytvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
* w7 M q8 p; z ^0 _- `面条是个本质醇厚的食物。5.39.217.77:88982 R- R7 {- W" g
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
, Y$ n y+ q6 ^7 ?平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
5 v# P, T1 Y" x- B公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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