每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。5.39.217.77:8898& D& K+ h; H0 p8 C! o
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ C% ?0 d! v* G5 E
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 Q; S& _2 J7 s3 x4 a! c" s" Z
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb* h: T+ T- D3 v0 \; k0 _4 A! o
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
( M9 B/ S4 D5 c1 f/ n8 F那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.77:8898$ u) j8 `5 U& q* z1 v
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]. f. @7 L% Z7 w
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
: y! [8 c# e, J- `, T3 E6 L- utvb now,tvbnow,bttvb北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。' N& j5 W9 r2 K& d& d
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n4 F+ }- o; }' s# k) }
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
7 {% Q" g4 U, E要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
% z3 {! s' `5 {公仔箱論壇面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。) b/ y$ o2 \: T
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb, R# Q, u8 I: ]+ k! q: W0 F$ w
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇3 i: n: o% C8 o$ ^, u
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。- d$ n; ]0 y7 B$ u! Z
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。tvb now,tvbnow,bttvb* h- N* r. D3 i
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 k+ d F8 P$ X9 J% T
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。公仔箱論壇2 X2 m" Z1 u( ]' W& S4 t$ ]% s5 d
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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8 b+ E( p+ o9 I2 X/ D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" y+ h3 d. L1 b* f! i2 T& ^
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇& N: V3 M: ~* L" L* o1 J
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。! h$ D8 E! c3 ^. |
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
- g! h5 u5 E9 Q! ]9 \5.39.217.77:8898炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
3 T3 h9 N6 ?& Z3 N5.39.217.77:8898并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 @- M B$ k; W% Z+ o* e
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
, Q9 D, F: N( \+ d( Htvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。, d; \4 v& o% k' z, s' \- o
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& T: C) k& J$ M$ @6 w
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
7 S1 E3 s' f+ W' v7 ^* p8 S- G公仔箱論壇店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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' I# e" x$ I3 v/ q, j据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. ?* W0 f8 d. y( h0 L- ?2 s
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。tvb now,tvbnow,bttvb- D7 X3 z% `, R$ B- w8 B# J, C0 B
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb( _) n- m8 u% v. G* x$ K' W" L
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 |; j. m, W/ e# Z/ H& t0 Y
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
l6 Q4 q5 H1 B由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
. M7 ^0 z2 a1 h/ U$ u. G- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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$ U+ K5 {& f( x, m! e; m公仔箱論壇下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
6 m, O2 q+ o) z$ [' z5 ctvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。/ U9 n" x8 Q$ f! W+ E
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
: r) i' b3 B3 d& O5 w) z6 t- y公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。tvb now,tvbnow,bttvb; B( G! Q" @( V5 } e# r
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。( m. j2 Z+ h" `2 \) }( K
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
3 H, ~( ?# T& L& x5 W0 A$ c公仔箱論壇店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
/ Z# {9 N8 o% x+ q! h( T/ J“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
2 p. J) r# n7 `( g. }4 I2 Ytvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。2 G; a) d4 O/ Y2 \: K
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
M8 d; b0 Y6 V1 r冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb* E+ |! u( a! @6 g0 J4 Z
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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# b5 O+ w3 ]/ Z" x" k/ T( r7 ]) j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, E8 s! z7 A+ c @
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。6 P, I: p1 X7 \2 u; {
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。公仔箱論壇! }& C/ Z. C# v' R6 S; w
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
, j1 {8 @) l, ]+ r/ h% T/ `7 m5 |公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77:8898+ g( x0 j# R# Q" X5 P
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。5.39.217.77:8898' Q5 u; ] N/ }
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
0 E3 t7 Q% y0 W+ Ntvb now,tvbnow,bttvb一时间，味蕾是表达出了需求的。
7 H1 Y( L+ S4 y7 D8 [# ^1 a0 z5 S于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。1 B; z% l: h* Z* @4 Z
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。5.39.217.77:8898: ^ I% @7 p$ s# t; @. q! f
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。 T( w j! D, R0 v" `) }
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I h' ]( `0 A, }' v E
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
. `# C! o/ ]% w) q& f0 [我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& n" x5 A" T; G
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
) ?. g" {* t' J0 t0 f4 {& Stvb now,tvbnow,bttvb店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。5.39.217.77:88988 W: o$ W" b$ o6 x5 c
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
. a3 S) e3 o8 m9 D因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。; \8 U1 j! d9 ^& q" u; Q/ O
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
! Z' D5 Q2 D* d3 |! `/ i8 O受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
* L0 U5 n3 u7 d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
1 s, }3 @& _4 b" G2 p. `tvb now,tvbnow,bttvb店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。! U! |1 A$ o w, x/ b0 [
1 C: L3 ?9 ?0 k) @1 |5.39.217.77:8898' t0 Y$ {1 s# U* n e. T
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。公仔箱論壇- x2 m* U4 u$ O1 ?/ E
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
+ Z& {- w a- e' S8 Gtvb now,tvbnow,bttvb端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
% Y% A2 X/ g0 B/ C) `臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。2 ~; c5 U2 h2 f' ^! ]( u
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。公仔箱論壇- O2 j! K/ C& |; S; @, ]8 h
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: B: E, e0 ?
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。+ A) w% s/ }. O0 d. E b x
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
* K: p. i& p3 a: U5 N6 Y2 D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D& V! E+ L0 l7 p) H8 ?- _) s
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
/ ?) F, W( t6 Etvb now,tvbnow,bttvb先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。9 y+ z6 z7 N- F) ~9 P6 B' p R4 G
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
) t$ F9 T/ g6 S* n1 x5 T' E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
$ Z- |) }- q* V- S/ f$ f" c. S10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
' ?) w& F0 P) r: c: i y店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。' x, V' S4 i) i8 U4 o
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。' E; c5 G; a1 V9 p+ |5 H% t
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
* ?0 ^4 \4 z6 R" d- d- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* Z7 j$ ?2 m+ Y2 B; k
大米皮很好，肉夹馍也很好。公仔箱論壇0 l& v7 F% A/ ?
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇( b* [4 s, C( w. m7 c9 P
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 l" b4 l8 c6 s$ v( S0 f& T
0 Q; a8 I) B9 ? Y& z3 c2 R% S3 S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 {$ \; L2 b8 w7 t2 a
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
" a, b8 h5 v7 `# b- D0 _ c“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
9 ]2 U/ X# g4 t3 D: K! O7 l公仔箱論壇和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。5.39.217.77:88987 H& ^; Q1 Z T7 ^) p2 R0 _$ y
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
3 V5 m: o" T/ }2 T S凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h* I. ^3 b8 B& ]4 Q- ]- P+ Q
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。( a% e8 @9 N. D. B/ }$ I
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
1 W$ }& ]% r$ k4 j" G/ S+ T% S+ r( m店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。7 B8 `7 E/ o$ H
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。 |6 @3 [3 ]6 [% x; C+ T2 I
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。公仔箱論壇4 l8 O5 u( H/ e r" N' F8 e
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A0 j4 P# i$ c# h
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
: V7 n5 ?2 }" m熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
" p+ Z$ O$ B3 ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 m6 Q$ z U9 C# n; U
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
6 n+ A) T$ r4 W若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
7 H" K! M7 A+ d; g# h) ttvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
5 j. \' X& Q' m3 itvb now,tvbnow,bttvb米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
9 D& n1 b$ t [2 S6 n. u# A量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。8 @7 c; z: ?4 F4 n
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇8 d. i+ `$ {0 o
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。3 j9 S# q7 F. r% t* H
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
8 o% e2 o7 c$ A8 ~, Q2 {店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。0 Z7 d; O, o: n+ Y8 @( V
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
5 F/ Q$ E/ ^( e8 D! A2 _; ]就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
q" L2 Q. Z& o! P+ C5.39.217.77:8898很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
8 L! k W: s. i$ j; s6 F0 K4 d, Q有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。4 K6 V2 e$ z% f( J' } m
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
# f4 V; z5 Z( |某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。# P% v: X0 ]$ m2 A1 L7 o5 H
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。. a; e5 Y9 M, f7 p( v8 e5 t
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
" a R6 P& ]* d( O5 c5 M: }5.39.217.77:8898吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z; M+ I, o- Q2 d ]
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。1 C$ q. s0 `& H7 b) n5 z
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3 U0 k( l |) t$ Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 k3 b- J x. {( B0 _! q( T
爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。0 f/ H1 K& I( o/ ~% x+ l
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。: C) i; }: _2 |
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
. c0 m( Y$ n, { X9 T4 N) W6 X然而，这不影响我对于这里的喜爱。
' Q7 D" A) w7 j6 [' R( w# V1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
; k; d3 S/ u5 v, W% w5.39.217.77:8898那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。+ W" d4 T: o: b2 t, L
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。1 ~& k0 C+ C+ b7 M7 y
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
0 \2 T& z7 K# ~% t清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
+ }8 V. t, g1 {3 Q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。( e% W8 ^& a8 S! k1 a
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
5 v) l2 x; Q8 i+ ~' p店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
- w* m) f) B: M8 H8 Q: n0 U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 w! k* F( C9 V% h+ ^& {. a
, s" N# l( s$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 a9 }- C2 x P) P
店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 t- E4 G) U+ W/ `, c
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇# b( \$ S+ l/ ~
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。5.39.217.77:8898& v9 y& | M' I; G8 u) z8 B
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
( d5 `8 U/ F0 r0 z9 ^0 [; e公仔箱論壇除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。tvb now,tvbnow,bttvb- a y9 r, E' V) w' n( ~
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
- W6 c H! V, i# B* }- s+ O5.39.217.77:8898酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
$ O9 N% s( u0 s: ?% b0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
+ B }: i: o6 X* n( ]0 Z$ F店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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, ^" k. d4 l2 _# K; q8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。5.39.217.77:88983 ^8 n" V7 e0 ^1 ~% A/ n" e- `, Q
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。5.39.217.77:8898; _" a' `2 D7 S, E# i* `
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n. U1 H: ^' w) `; T
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。5.39.217.77:8898! r$ D* J5 }8 Q
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。5.39.217.77:8898" t3 k# F1 ]5 a: q
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
8 Q6 D `( g9 W$ }9 N+ _5.39.217.77:8898面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
9 {5 D$ d1 s5 N2 |' M% Etvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。, M" O3 H* \5 F0 ~) y
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
/ n. Q! l: K3 U$ @难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) ?2 V! E: i+ I7 s+ R( p( [
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
5 r. ~( T4 m# f# s0 h- M红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
% t1 ?1 q1 q3 { C) |进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。- z6 u3 X- ~2 R+ ~' P# L
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
/ p% y+ u( O, R) ~) i. f! P1 e同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。5.39.217.77:8898( V. W, _2 [0 w" ?
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
. ?7 f- l, h3 ]6 P; `- _4 W- C店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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m( Y" S+ ~3 v( Z( J* n. `0 vtvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。5.39.217.77:8898! @1 v$ W c8 z$ [$ L
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。$ V, p( D+ d f6 i) e/ A
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
) D4 d& a; C6 Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
; [* g" a" B6 Y1 {7 z公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb; z/ ~ u( p2 K' G* E5 u5 C
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。5.39.217.77:8898$ [3 O1 t, @5 R
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& ]. `" K$ S Q- J/ w
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。. J8 ]* Q! c) z8 A3 b5 ]
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
]+ V% I% k" U" i5.39.217.77:8898其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。公仔箱論壇4 `' p0 {8 Y# J# x. [1 q/ N
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。! ~1 v. S( _# Y0 m9 }# z( \+ b
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。8 F1 c3 l/ W2 }) j
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：
' ?6 e! H( v. R0 x/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店，补充点废话。
4 z, G* `) [" h, j, o. d7 `有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
/ m: v. J9 s( R, ^% D5.39.217.77:8898本文就不过多收录了。5.39.217.77:88981 v+ |! X! K4 O! Y. L
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
- T( w) ~6 a5 o/ D( c8 B如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
: x" u. k- y1 z( i- l7 U面条是个本质醇厚的食物。
" q$ R }# _& r2 K1 k- btvb now,tvbnow,bttvb经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
6 G. \) {: x; ]! h" `* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
' w5 O' _0 s5 w7 s3 Ztvb now,tvbnow,bttvb我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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