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需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb) C/ J5 s9 e B# N0 V) |. d1 U
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包- [9 z7 U* x6 y, }) M3 p; p }# q
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）5.39.217.77:8898, p+ Q" L3 t8 G( Q' d
* r8 f3 P9 o: s3 E5 A6 i. U# M柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）tvb now,tvbnow,bttvb ?! [& d1 [9 v; A- N6 _: i5 S
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：
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' i* e- C! M4 U+ ]* N5 Dtvb now,tvbnow,bttvb酱油......2大匙公仔箱論壇4 f* j9 L7 s: U% c
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味啉......1大匙
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黑胡椒碎......适量
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6 v" ]: ]/ U) ^+ h& C! b这样做：公仔箱論壇! I' Y; J X5 N2 z N; G
2 d1 I! K6 ~3 J2 V" v1 准备材料( H. y, d; p: G
q8 T) D- x* R2 utvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用tvb now,tvbnow,bttvb9 e( f1 i. k& v8 q1 _
1 W0 p# J/ i' [- T2 M# K% y# t# vtvb now,tvbnow,bttvb3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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: P% C* x* E) N5.39.217.77:88984 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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( Y# j1 v1 e, s! F8 y5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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?) A2 `, I4 Y& s4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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, o7 D/ N g3 `9 Z5 L; G3 d# c7 过滤备用5.39.217.77:8898. Z5 ]+ k& L% K% m. B
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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$ Y& G+ G; l0 v. A1 n! M公仔箱論壇10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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) u9 X0 s; w' @7 a公仔箱論壇11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散
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0 `1 v- C& V( \2 O `4 @0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 s' k% c0 e5 X
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）tvb now,tvbnow,bttvb& u: L' f/ g7 u Y% y
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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