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材料, F+ _; w, k0 R c) b+ O
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 T5 [7 t+ ]* C5 d" j% `% w5 G
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h. n+ V/ g3 B) d0 R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* m0 e& N# l; P6 ~' [
做法0 E) n* L5 G; D- A$ \
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。 i: e: R y: X3 V* u
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。5.39.217.77:8898/ J, W7 t) s5 {
- N- A% E) ~ N; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。 |
發表於 2010-7-6 12:08 PM
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