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# m; K7 m, o! t6 V' w公仔箱論壇材料5.39.217.77:88984 B. M7 Z2 ]' n- X; V- c7 a1 R+ J
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）tvb now,tvbnow,bttvb# y; \4 h; L( d+ Y7 [! I! O
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做法2 O) l' P/ Y) `8 e' i
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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" V6 o! Z& i3 c" O4 K4 v& o: F公仔箱論壇2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。 I5 A7 C. e/ t3 d3 z
" T9 ]5 w' G+ B3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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* y( r4 [0 y1 P ]- y& Q4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m! j$ e# q4 C% Y
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 d+ |1 F7 }+ s/ C
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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