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* ?3 n6 l! D1 S9 W( t材料
$ y* v1 A' G6 j, I" |1 }5.39.217.77:8898鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）; L! v: u% t6 S
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( t/ ?% q$ ^/ d5.39.217.77:88989 G( s3 p1 c0 N9 y/ D& m
做法
" X4 Y( o& b9 ]4 b2 {* L2 O* I公仔箱論壇1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
& A% a4 }6 y; m# e7 y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 C( t# S% Q: B4 [$ b. V
3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。5.39.217.77:8898, [! ?$ r& X( ]
' ^9 f1 {* [! G( Atvb now,tvbnow,bttvb5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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5 H( ?, M5 x( l/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 c! v1 a! `! E% W+ }7 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。7 j- N# O- D0 \ G$ l3 { A6 I* C
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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