焦糖布丁
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焦糖材料' D( _7 W1 x4 f( E; _; B& D! l0 r
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糖1/2杯 水1/8 杯 5.39.217.77:8898" w- G& o8 q ~: F ~+ s7 [2 \
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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( ^3 T! e, g. r) M公仔箱論壇2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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( [- I" n" t: p& L# g公仔箱論壇3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) X$ ]/ J, ~7 c' x0 b) m
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$ |8 b9 G4 r1 T) H& D5.39.217.77:8898牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 5.39.217.77:8898% L/ h& ]- k C, ?" H# @7 \. f" h/ T
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布丁做法
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' A F7 b4 m' W4 t1 預熱焗爐至180°C。
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5 ]! |7 v# U: E7 w* X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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* C; C! ]: r: F1 o5.39.217.77:88983 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 5 O. \1 O9 _& Y$ G! i( k
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4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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