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材料
0 D: J8 Q6 v: Z2 b4 M公仔箱論壇雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克" Z/ y" R3 H2 w: H/ P
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芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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& A$ {* h2 G! X- w4 `5.39.217.77:8898做法, Y4 @, B! O/ ?7 ~5 [
1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。3 X) Q/ N' K5 y: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 s4 X. t( F% w
2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
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% [; v% [% c; j" i. i! ?4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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2 [; h7 E' C- v, s" ^5.39.217.77:88985.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B3 ]7 C; `5 P$ u
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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