 / O, E- c. P! h% b& l
& r( D/ H3 w v! N5.39.217.77:8898材料
5 v7 u) Y7 j% f( K雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
2 l: i7 T2 d1 o& G% k- x, m3 X
6 C) ~( i$ O S! ^調味料
) {9 i! R4 }7 \) i) wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉, S; |% I/ f2 D! D1 c9 P( j
5.39.217.77:8898. z" r, z3 O5 }0 r6 ]! J/ |
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y6 C7 e7 X; ~3 l1 [+ c
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許5.39.217.77:8898( F$ Y: c% x6 g+ t, D0 \5 b
9 K! i0 b; h A9 ktvb now,tvbnow,bttvb ! X4 M! a) h5 H6 w* N ?! Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T a9 V7 B5 W3 x0 }+ I
tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 a# P9 L* H. m* ^9 L3 ~5 r
做法( N+ g: F E! x1 |( N
1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x T3 e! D( N1 g
) B3 V! t( l9 K8 ?: A公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
9 p2 j1 A: F. e1 L
}2 a: [ H6 U n0 j公仔箱論壇3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。7 [8 |' f9 ?, ?% a1 K& C. T x' @
x( u" ]0 K: p4 N, P; X- `% @tvb now,tvbnow,bttvb
& u2 X2 F$ X4 K$ }5 ~8 |) w
( Z) i; {' Z" I1 l$ g# S2 o5 f+ `8 |公仔箱論壇 ! s/ M: |/ D& c7 j8 H
韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。公仔箱論壇2 U; m$ z. [( H# K
|
發表於 2010-7-5 06:46 AM
| 