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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
4 d; }3 Y1 ?$ j( E0 J2 O! S5.39.217.77:8898话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：
. L0 W9 L- Q0 j蛋黄 2个. H: x+ S+ r1 @8 L. F! d! f! _
牛奶 1 cup
9 v+ F) {# T9 }$ r公仔箱論壇奶油 1 cup(是cream不是butter)
5 } \- i* B h6 F! W" u* e) ^/ Ktvb now,tvbnow,bttvb草莓 2 cup4 [& n0 W5 X" O; J
糖 1／2 cup* c6 ]( k: a3 q+ `7 H5 m: X
香草精 1 tsp(可不放) [+ D$ J7 Z/ t! U" L$ G1 B
( c5 n9 q1 {- B公仔箱論壇做法：
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。5.39.217.77:88980 g- [2 O! v0 A
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
% J& s! Y5 U& Y/ F7 n5 Z5.39.217.77:88983.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
* a: A9 }% d6 \ \0 I4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。$ a: v/ l1 p# P1 `& k, {
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s9 G* t! |; Y6 R& ?% Y0 K2 \+ l$ P/ Q
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！/ x2 I& V1 x5 r) z
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最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb9 m9 x4 L- ?5 \0 y0 b
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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