2 o2 K3 f( M4 P9 ^3 O公仔箱論壇那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。5.39.217.77:8898" t# ?' B+ Z T& h4 W
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～/ }7 R9 q* {" w) `8 A: z5 d
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材料：
* z2 E0 Z( A* J* C4 P7 Z+ B5.39.217.77:8898蛋黄 2个
) m3 ]2 O- v/ C7 D6 A牛奶 1 cup
/ k. s+ L4 C% O7 N" Z+ ^7 w奶油 1 cup(是cream不是butter)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! a) t3 q6 s3 f h- K$ X
草莓 2 cup
8 k0 N- R. x. i5.39.217.77:8898糖 1／2 cup
}4 @0 _% y% S5 n& N" j% y, b公仔箱論壇香草精 1 tsp(可不放)
1 w7 @2 G: ~* L1 l8 d( b- R' r2 P2 Q, F X: o5 F
做法：
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* {9 z% \8 M9 G9 e: c5.39.217.77:88981.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
0 ?! u0 d5 {, w% D9 [2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。5.39.217.77:8898: `$ p9 e/ U% R7 ~% ?& Y
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。& ~% [9 r0 z) T% z* L# L
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。$ j& {4 a6 A' x" x b' x4 o
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
& K6 c8 s' J8 g( y5 s s' L, [第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！- h( f7 e5 ^! c. j
- p3 N4 |) R* c3 e: }最后来一张正牌哈根达斯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ Z' x$ w2 k( s7 j8 O' A( K
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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