原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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: Y3 P/ @2 Q; N ~$ G% W7 O做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! r4 a% _4 p8 _5 z
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用5.39.217.77:88985 W0 s# o8 T; H6 v
 
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( ]; V$ _* R, S, }: L+ q* _' T2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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. s# R0 k0 [4 s( n. j+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C% Q; e' f' l; V0 q; F2 r
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒5.39.217.77:8898& m; f5 q4 F' j, z: o g- t
 
& b: {3 w2 m! y# L4 g5.39.217.77:8898
6 {9 W2 W9 `% `9 w/ r4 S6 D4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果5.39.217.77:8898) y# Y$ S3 l3 y
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4 W8 z# e7 ~7 t% W; itvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 I# g% X _% s; j
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* I+ |" \4 K# O0 r+ M- g0 j公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb) N' B/ Y/ F6 s! O7 E2 g
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* [8 {* W' N$ s4 h& ctvb now,tvbnow,bttvb7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。$ {: X3 y* q" L3 s
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8.验证= =
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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