原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：5 z# W& U+ V# t! r! p; a
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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( `' t4 u* i$ [* {3 g! U9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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2 {9 d7 f) C7 V7 ] _& Y公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果0 W y/ s5 @9 B1 g- d7 w) g1 r3 Q
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: l2 D1 F# T7 y+ m& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘tvb now,tvbnow,bttvb. |9 o3 T; J; z- W2 t u
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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