竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟公仔箱論壇, J' T* V* i; H
制作时间：20分钟
% N" @5 A2 }) F( o, B) w公仔箱論壇 主料：竹燕窝100g公仔箱論壇2 Z, `+ z/ T( c( x6 V; g6 z
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
6 ~+ s- @1 h& g: d$ c# Itvb now,tvbnow,bttvb 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
! b- s! ?& R1 j' x3 {1 t 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ T: n+ ?1 P' V* P4 K6 N
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。: o8 z: U2 @2 J% m% A
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
& D# S' p4 R( O$ B/ B: L' F: A 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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