' S8 I, z' y4 b% l% z& e1 Y) m原味梳夫厘 / C N1 F9 t/ W
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ X1 W. }' S
麵粉 4~5克tvb now,tvbnow,bttvb* p! ~9 ~' |7 s& d( K$ N
蛋黃 2隻公仔箱論壇; W2 n) c9 b1 w- `. N. K
鮮奶 130克及30克
- V# E4 d* ~% H+ e& k砂糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]: ^7 w: P. B+ d" g$ @ U8 T5 K: G* j
蛋白 3隻# W* H7 F7 w2 |& f
註：以上分量約可製5個公仔箱論壇- S8 {$ Y% v/ E# c/ i4 `" W
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步驟
+ F; t' p# b* d1 L1 e5 [ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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& f$ j+ J* [1 p# F/ ^! K U5 \公仔箱論壇2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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4 G5 X8 D7 j& F. F8 K) ~5.39.217.77:88983.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。5.39.217.77:8898/ c& e) b7 g2 G. K4 ~1 U+ X
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。' I* h `. Z8 s- S
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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發表於 2010-7-3 07:36 AM
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發表於 2010-7-5 09:06 AM
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