用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 ^' c9 k* `
8 N2 E% c4 C0 \% n/ w" z$ a4 V5 F5.39.217.77:8898 做法：
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# w+ y: E d! l8 f0 F" i+ T公仔箱論壇 ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。公仔箱論壇1 h' L+ `" @ f, @
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②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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3 ?. G7 a$ Y( D3 S# `+ _ ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
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7 W. b- S! Z3 ?' X; [0 r, e# \ ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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功效：
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木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:26 AM
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