用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。 做法：
s' J- i; ]3 O) V6 r8 A$ Itvb now,tvbnow,bttvb ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。# F! k3 Y2 y3 [; H# x" |: c6 x9 G# j. W
②将木瓜切成条状，先用小火过油。
1 V& v2 Y7 ~& e( C2 l, h2 ktvb now,tvbnow,bttvb ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
) [- ]* i) l6 c1 g+ r2 Z. w) Z3 A8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。9 n& _/ p; f6 Y% @" h1 f
功效：
7 ?8 T$ m7 r! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:25 AM
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