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- T; H5 j4 I& ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
# ]( B! C: `8 i+ u5 y2 |9 p! E公仔箱論壇新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
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3 m. ?0 A& `3 T1 Z" f: m1 k+ V做法
u1 n, @4 g- P4 g公仔箱論壇1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。, {2 i& w9 h4 |( v# V) [4 E# G
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2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H9 |. F$ S% E" ~3 C% k
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5 f* Q: ~* U" P6 ]4 Q& U7 S揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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