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冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量5 Z: } N( ^4 V M5 y& D9 |+ ]
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( v6 k9 `! l9 H7 j7 P4 X公仔箱論壇做法公仔箱論壇# T8 j& g; M( U
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。5.39.217.77:8898, ?( e5 w9 Z/ |+ l) C2 j8 `
0 m. |2 v" T n8 n2 ~; E7 \3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb' {6 n$ P6 p3 b
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 b$ O4 s% h! H) [( S
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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