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冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 a2 v% I) o3 N$ f9 ]
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9 Y8 Q$ I: S0 f, S }( |tvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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5 S4 r: {9 }& T0 @# h r _4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?& ^+ ~6 \( r
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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