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[中式食譜] 酸辣萵笋絲


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  |, [$ p3 @. M" g2 e5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇& o8 Z$ _6 [/ u5 F4 I1 A4 Z
萵笋 400克、甘笋 400克tvb now,tvbnow,bttvb- o% J* x+ K+ S( _4 k9 S# K4 w

; _$ \: V" O- n% f+ O2 l公仔箱論壇調味料
$ W8 b/ }8 c2 w( q, M+ k3 s公仔箱論壇陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k4 F6 u4 O6 J5 X3 z4 h) \" W* J+ A

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2 S& g- K' w# K% n, F& R做法
" @: ?( L  r( V% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- s% J! W; d" m* p" Z3 r

- e4 B$ u5 ]: j3 J% y. o5.39.217.77:88982.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 C! l( p% b# \9 X& R" a& |# d) ?
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。
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