梅豆角 . O5 w% F7 Y% {2 e; ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~7 O1 [+ J+ u$ o
中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。
% j7 _% i5 f3 U& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。
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* \3 W6 }; Q& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃花菜'暀]稱金針菜 '?( y% `2 d! [& o+ e; T; M2 h
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中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。
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`& |3 I) ]1 w! W( G/ ntvb now,tvbnow,bttvb正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。
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8 l3 \7 V- s# j( t' D8 k; A' a發芽的馬鈴薯和青色番茄 6 j) X5 f2 p( W3 l( B
) c2 h: L9 T6 F$ | i! u. i8 q5.39.217.77:8898中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。
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- r1 Z/ F3 d ?) Y3 T3 d公仔箱論壇正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。
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' ~2 j3 {2 ^5 ]5 U3 [野蘑菇 ; a2 I& G& U) c. C; F
' y) v7 ^- P' w. H% O8 @公仔箱論壇中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。
5 B$ T7 \( Z1 n+ s! E' {, Q7 q9 Etvb now,tvbnow,bttvb
& m( {8 P$ |% _/ {& F- C" Ktvb now,tvbnow,bttvb正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
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